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白玉菇优质高产的栽培技术要点

发布于2026-09-15 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 白玉菇又名御菇，日本称之为御茸，菇体洁白如玉，质地细腻，口感特佳，是一种倍受国内外市场青睐的，上乘山珍，那么今天土流网小编就来讲讲白玉菇优质高产的栽培技术要点吧

白玉菇又名御菇，日本称之为御茸，菇体洁白如玉，质地细腻，口感特佳，是一种倍受国内外市场青睐的，上乘山珍，那么今天土流网小编就来讲讲白玉菇优质高产的栽培技术要点吧~

一、栽培时间

根据白玉菇5C~20C低温出菇生物特性，可安排秋冬两季栽培.冬栽选择12至2月播种，2至4月出菇；秋栽8至10月播种，10至12月出菇，各地应按不同的气候条件确定适宜的栽培时间。

二、原料配制

实践表明，用下列培养料，菌丝生长快，子实体朵大肥厚、品质好、产量高，优质栽培配方，①杂木屑76%，麦麸15%，玉米粉5%，石膏2%，石灰2%

②棉籽壳50%，木屑30%，麦麸16%，石膏2%，石灰2%

③农作物秸秆40%，木屑35%，麦麸18%，玉米粉5%，石膏1%，石灰1%

三、装袋灭菌

装袋采用双套法，即内用15×30×0.05cm规格聚乙烯塑料袋，培养料混合均匀，按料水比1：1.3加足水分，调节含水量60%~65%；装袋高16cm~18cm，每袋湿重650克~750克，相当千料300克~350克。摒弃常规套圈塞棉繁琐工艺，将袋口上端对角折下，然后用17×33×0.05cm规格的聚烯袋套上，用绳线绑好袋口即可。

四、接种培养

灭菌后趁热搬至接种室，接种空间采用气雾消毒剂或甲醛混合高锰酸钾黛蒸消毒。待料温降至30C以下进行接种，接种过程严格按照无菌操作要求，以防杂菌感染，接种完毕将菌袋搬入培养室避光培养。接种3天后检查杂菌及菌种萌发定植情况，菌丝培养期间，经常通风透气，保持空气清新，控制室内温度15C.

五、出菇管理

1、一般经30至40天培养，菌丝长满袋后再继续养菌7至10天，促使菌丝生理成熟。将成熟菌袋移出菇房进行诱导出菇

2、具体操作：调节菇房温度5C~20C，晚上掀开薄膜、打开门窗给予冷刺激；白天揭开草帘给予光刺激；并向地面、墙壁喷水提高菇房空间相对湿度85%~90%，经过5：至7天的反复催蕾管理，袋口发现白色原基呈黄豆大小时，卸掉袋口扎绳；到蚕豆大小时，敞开袋口薄膜；长至乒乓球大小时，剪开袋口薄膜，促进菌盖分化。防止发生柄长盖小的畸形菇

好啦，以上就是土流网小编带来的白玉菇优质高产的栽培技术了。喜欢的朋友欢迎关注土流网哦~

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