“养生圣品”鱼腥草真的有毒吗？

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 鱼腥草是出了名的中草药，特别是在夏天的时候用鱼腥草泡茶喝，可以达到清热解毒的功效，它的根被大家常称为折耳根，用来做凉拌美食味道也是一绝，因此鱼腥草被大家称为养生圣

鱼腥草是出了名的中草药，特别是在夏天的时候用鱼腥草泡茶喝，可以达到清热解毒的功效，它的根被大家常称为折耳根，用来做凉拌美食味道也是一绝，因此鱼腥草被大家称为养生圣品。但是近日网上流传说鱼腥草有毒，真的有毒吗？为大家分析如下：

一、鱼腥草是什么？

1.鱼腥草三白草科植物蕺菜，夏季的时候是生长最茂盛的时候，能在道路的两边找到它，一接触就有股鱼腥的气味，所以名字也是因此而来。在夏季的时候可以收割茂盛的枝叶回家，去除一些杂质，洗干净，放在太阳下面晒干就能拿来泡茶喝。

2.鱼腥草泡水喝的味道是比较辛的，属于寒性的药材，如果上火人群饮用可以达到降火的好处；但不适合身体虚弱的人饮用，会加重湿气。

3.鱼腥草主要产地分布，在我国南方地区分布比较多，比如湖南、贵州、江西、广西等地都有分布。

通过以上3点相信大家对鱼腥草已经有了初步的了解和认知。

二、鱼腥草真的有毒吗？

根据专家的认证，鱼腥草是没有毒的，网上流传的说鱼腥草有毒主要是因为鱼腥草中含有一种马兜铃内酰胺的物质存在，导致很多网友误认为“马兜铃酸”的物质，所以导致一直在网上流传说鱼腥草是有毒的植物。下面就为大家分析马兜铃酸和马兜铃内酰胺主要区别下：

1.在2017年的时候，世界卫生组织国际癌症研究初步整理马兜铃酸被列入致癌清单中，也就是说含有马兜铃酸的植物都具有一定的致癌成分在里面。其中含有马兜铃酸的中草药有青木香、天仙藤、马兜铃、寻骨风、广防己、朱砂莲等植物，所以在用药的时候需要特别注意。

2.马兜铃内酰胺，对人体的肾脏会造成伤害，如果长时间的饮用会导致肾损伤。

综上可以理解到，鱼腥草中含有极少量的马兜铃内酰胺，所以在日常生活中少量饮用是可以的，但是不能大量的饮用，不要连续几天都喝，会造成肾损伤的，所以网上流传的鱼腥草有毒并不是事情，只是谣言而已。

三、吃鱼腥草对人身体有哪些影响？

吃鱼腥草对人身体主要有以下2个方面的影响：

1.鱼腥草含有癸酰乙醛，对人体能起到消炎的作用，鱼腥味的主要来源也是因为含有癸酰乙醛的原因。日常生活中喝一点鱼腥草茶可以有效抑制流感嗜血菌和肺炎链球菌等病菌生长，两者都是引起发烧、咳嗽、嗓子痛的主要罪魁祸首。鱼腥草是不可以作为药材使用来治疗疾病的，因为它所含的物质比较复杂，有些人会对鱼腥草产生过敏症状。

2.鱼腥草中含有马兜铃酰胺，而马兜铃酰胺会损害肾功能，所以在在用干鱼腥草泡茶的时候含量在16毫克就够了，但是如果一两次吃多了也不会存在多大的问题，最好是在医生的指导下服用最佳，不然会给身体带来伤害。

总结：以上就是为大家整理的鱼腥草是否有毒的效果解释，希望能帮助到大家。本文综合于专业知识回答。

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