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桑园间套种蔬菜有哪几种模式？

发布于2026-09-14 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 据了解，桑园间套种既能增加农民收入，又有利于消灭桑树越冬害虫、增加桑园土壤肥力及提高土壤通透性。近年来采取这种套种方式的农民朋友越来越多，不仅稳定了桑园面积，还提

据了解，桑园间套种既能增加农民收入，又有利于消灭桑树越冬害虫、增加桑园土壤肥力及提高土壤通透性。近年来采取这种套种方式的农民朋友越来越多，不仅稳定了桑园面积，还提高了综合效益。那桑园间套种蔬菜有哪几种模式?下面我们一起来看看。

1、桑-冬春莱

桑园套种抗寒性强、耐肥水、产量高的苏州青等冬季蔬菜，9月上中旬播种，10月上中旬定植移栽，及时加强肥水管理，12月至翌年3月陆续上市。

2、桑-菠菜-包心菜

菠菜是一种冷冻型蔬菜，10月中旬在桑树行间播种，播前每亩施土杂肥3-4立方米，种肥尿素3-5千克，每亩用种量3-4千克，当菠菜长到4-5片叶时，如天气干旱可结合灌水重施速效肥料，11月即可选大棵上市，元旦前后结束。随后在桑树行间准备套种包心菜，选择早熟、丰产性好的春丰、新丰等早熟品种，并于10月初播种育较，11月上旬定植，每皈桑园可栽3-4行，株距25-30厘米。因包心菜生长最适温度为25-30℃，所以冬季桑园套种包心菜应采用保护地栽培，争取4月上中旬上币。

3、桑-大蒜-小青菜

桑园套种大蒜应在9月下旬中秋蚕3-4龄期进行，一般每亩用种量50-75千克，大蒜品种水早，行距15-20厘米，株距8-9厘米，在晚秋蚕结束后至越冬前要重施一次氮肥，并加强中耕除草，4月中旬当蒜台的花序包片伸出叶鞘6-8厘米采收蒜苔，5月下旬至6月初陆续收青蒜和种蒜。桑树夏伐后要立即施肥翻土撒小青菜种，2-3天出苗后进行间苗，加强肥水管理，如发现菜青虫或蚜虫危害时，立即用80%敌敌畏1000倍液喷雾，7月份即可采收。

4、桑-青蒜

桑园套种青蒜一般在9月上中旬种植，亩用蒜种100千克左右，在种前先把蒜瓣在水中浸泡l-2天，然后施肥翻地开沟种植，沟深3-4厘米，行距7-10厘米，株距2-3厘米，百天左右出苗，随着蒜苗的生长，应培植假茎可覆细土l-2次，晚秋蚕结束后应及时追施速效肥，当蒜苗达25-30厘米时采苗出售。

5、桑-莴苣

适宜桑园套种莴苣的品种是圆叶莴苣。宜在9月份育苗，10月上中旬选择壮苗开沟定植于桑园行间，行株距为30厘米 ×20厘米，每亩栽植4000株左右。定植后加强肥培管理，4月上中旬当莴苣的最高叶与心叶平展时即是最佳收获期。

6、桑-菊花菜-香菜

桑园套种菊花菜主要是采取育苗移栽的方法。菊花菜性寒，非常适应秋冬栽培，一般在9月上中旬育苗，10月中下旬定植桑田，这时晚秋蚕已结束，叶面积指数为0-l之间，田间易于操作。菊花菜5-25℃都可生长，尤以18-23℃生长最旺盛，应在入冬前加强肥水管理，争取霜冻来临前生长叶片15-20片，其中外叶10-15片，心叶5片以上，元旦至春节陆续收获。在3月底至4月初，采用保护地种植香菜，充分利用5月底夏伐后至封行前这段时间的光照和温度，6月下旬苗高20厘米时收获。

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