乌塌菜（维他命菜）种植时间和种植技术详解

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 乌塌菜又叫塌菜、塌棵菜、塌地松，是白菜的一个变种，乌塌菜营养十分丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克及铁、磷、镁等矿物质，因此被称为维他命菜。乌塌菜长得

乌塌菜又叫塌菜、塌棵菜、塌地松，是白菜的一个变种，乌塌菜营养十分丰富。每100克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克及铁、磷、镁等矿物质，因此被称为“维他命”菜。乌塌菜长得像一朵盛开的大菊花，好看又好养，而且一颗就能长成一大盆。下面对乌塌菜种植时间和种植技术进行详解。

一、乌塌菜种植时间

北方寒冷地区：6月中、下旬直播(或阳畦育苗移栽)，8月上旬开始收获至8月中旬。8月中旬直播，9月下旬始收至10月中旬。

华北地区：5月上旬至6月上旬直播， 6月下旬至7月中、下旬收获。8月中、下旬至9月上旬播种，10月上旬至11月上旬收获。9月下旬播种育苗，10月下旬移植于阳畦;12月至翌年2月随时收获。

长江流域：9月播种育苗，10月移栽，12月至翌年2月随时收获。

二、乌塌菜种植技术

(一)露地种植

1、播种育苗

乌塌菜一般都进行育苗移栽。苗床地宜选择未种过同科蔬菜、保水保肥力强、排水良好的壤土。苗床做成平畦或低畦，播种应掌握匀播与适当稀播，过密易引起徒长。

播种前浇透水，然后撒播干籽或浸泡1小时左右的湿籽，上覆一层1厘米厚的细土，以保证水分的正常供给。适期播种的白菜2～3天即可出苗，出苗后要及时间苗，防止徒长，这是培育壮苗的关键。一般苗龄25～30天即可定植，定植前需浇透水，以利拔苗。

2、整地、施基肥选择土质疏松、夏季空闲的熟地。深耕30厘米，每亩施用2000～2500千克基肥。用氨水作基肥效果很好，不但促进生长，并有杀菌、减轻病虫害的作用，每亩用量约50千克。

3、定植 10月下旬至11月下旬移栽，密度为15～20厘米见方。定植深度因气候、土质而异，早秋宜浅栽，以防深栽烂心;寒露后，栽菜直深些，可以防寒。

4、田间管理要注意定植质量，保证齐苗，如有缺苗要及时补苗。定植后及时浇水，促进缓苗。缓苗后酌情浇水并追施速效氮肥，是加强生长，保证丰产优质的主要环节。冬季生长缓慢，且地温较低，应减少浇水施肥，并可覆盖一些土杂肥、草木灰等，保苗越冬。早春返青后，再结合浇水追施粪水或尿素2～3次，即可拔起上市。

5、采收乌塌菜采收期依气候条件、品种特性和消费需要而定。一般定植后30～40天可陆续采收;采收充分长大的需要50～60天。亩产1500～2000千克。

6、病虫害及其防治乌塌菜的病害主要有病毒病、软腐病、干烧心病等;虫害主要有菜蛾、蚜虫等。药剂防治可用40%乐果乳油1000倍液或2.5%湨氰菊酯每亩10～15毫升或50%代森铵水剂800～1000倍液，或抑太保2000倍液等药剂进行防治。

(二)盆栽种植

1、浸泡种子

将种子放入25度温水中，浸泡12小时，捞出控干。(浸泡发芽比较快)

2、播种

将种子均匀撒在土上，播后敷上一层土，浇透水，保湿，避免日光多晒，3-5天左右出苗。

3、间苗

在幼苗长至3-4片叶，需要间苗，把那若苗拔掉，留出粗壮苗。留苗间隙在10厘米左右。幼苗期不要太强的光照射。也可移植种，移植时尽量烧伤根系和茎叶，以免造成机械伤口，诱发病害，定植后及时浇水。

4、施肥

当植株每次采摘时适当施点肥。

5、护理

喜冷凉，不耐高温，成长期保持土壤湿润。

6、采收

一般50-60天可收获。

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

乌塌菜（维他命菜）种植时间和种植技术详解

园艺知识

种植技术

养殖技巧

化肥技术

农药施肥

花百科

兰花

瓜果种植

花木种植

粮油种植

食用菌栽培

蔬菜种植

药材种植

锦鲤

综合农讯