今日要闻

“菇中皇后”香菇的种植方法

发布于2026-09-11 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 香菇又名花菇、香菌、香菰等等，是世界上第二大食用菌。香菇的栽培始源于我国，营养价格丰富，有保健功效，被许多人喜欢。那么，香菇有哪些种植方法呢？一起来了解一下吧！

香菇又名花菇、香菌、香菰等等，是世界上第二大食用菌。香菇的栽培始源于我国，营养价格丰富，有保健功效，被许多人喜欢。那么，香菇有哪些种植方法呢？一起来了解一下吧！

一、场地选择

香菇的栽培场地一般选择地势平坦、空气清新、交通便利的农村地区。在选址前要做好土壤农残和重金属的检测工作，为后续栽种打下良好的条件。

发菌棚的高应在3米左右，宽11米，长60米。发菌棚材质为钢筋结构，棚顶覆盖双层塑料布，两层塑料布中间加保温棉毡。出菇棚高应为2.5米，宽7米，长度为50米左右，出菇棚之间的间距为1米左右，以竹木结构为佳，顶棚覆盖塑料膜防水防雨。另外，在棚顶1米高处悬挂95%的单层遮阳网来遮挡阳光、降温防光。棚内设置旋转微喷型喷水设施。

二、栽培季节

香菇的制棒时间为2月左右，出菇时间从夏季到秋季都在出菇。

三、配方

木屑79%麦麸20%石膏1%

四、拌料

将木屑中的小木片和尖锐物挑出，按配方进行拌料。放入搅拌机先搅拌均匀，再加水继续搅拌，是含水量达到60%左右。

五、装袋

香菇装袋一般选用低压聚乙烯塑料袋，规格在15cm×55cm×0.005cm左右，菌袋不可过厚。采用机器装袋，人工进行扎口。袋口需要扎牢，如果发现破损需要及时粘贴密封好。

六、接种

接种前需要全面消毒，消毒完毕后在地面铺上新塑料，等待袋温降到20度以下再开始接种。菌种要选用菌丝洁白健壮、生长均匀的适龄菌种并用药剂做好消毒处理，药剂用0.1%高锰酸钾溶液浸洗1分钟，或者使用0.25%新洁尔灭浸洗1分钟。接菌工具及消毒后的菌种放入接种帐内和料袋一起提前6-8小时用气雾消毒盒熏蒸消毒，每立方米用量为5克。采用单面四点的方法接种，接种后采用滚地膜法密封接种穴保温保湿。

七、发菌培养

发菌室采用暗光自然温度或加温发菌，气温保持15度-20度之间，空气湿度以65%为宜。发菌期间根据气温、棚温、堆温、袋温的变化及时做好通风、散热、翻堆工作，防止缺氧、高温烧菌导致产量下降，造成不必要的经济损失。

八、脱袋转色

脱袋时出菇棚地温应在15度以上，脱袋后菌穴朝上进行排场，单排每延长米9袋。脱袋时关闭风口，及时覆土、浇水，减少菌棒水分的散失。同时，要做好控温、控湿、通风。

以上就是土流网为您整理的香菇的种植方法，你都了解了吗？

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种预计2031年上市诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级双方互诉金额累计达数亿元北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣