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空心的芹菜是怎么回事？怎么预防治理？

发布于2026-09-02 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 芹菜在我国种植较为普遍，在种植时会容易出现一种空心现象，影响收益。那么 空心的芹菜是怎么回事？ 怎么预防治理？ 一、空心的芹菜是怎么回事？ 1、温度和光照 芹菜在生长时对

芹菜在我国种植较为普遍，在种植时会容易出现一种空心现象，影响收益。那么空心的芹菜是怎么回事？怎么预防治理？

一、空心的芹菜是怎么回事？

1、温度和光照

芹菜在生长时对于温度和光照有一定的要求，如果温度过低或光照不足就会导致芹菜受冻和叶片的光合作用减弱，使营养积累不足，还会导致根系的吸收力降低，导致空心。

2、高温干旱

芹菜口感脆嫩，就代表它本身的含水量较多，所以在种植时对于水分有一定的要求，如果土壤过于干旱，导致其缺水，水分缺水会导致它对养分的吸收和运输受阻，成就以为就会出现空心症状。

3、肥料不足

芹菜的根系较浅、不发达，所以对于肥力的吸收能力较弱，施肥时要讲究方法，在生长初期需要施用磷肥，如果磷肥不足会导致幼苗生长瘦弱、叶片分化等症状，到了生长后期就会出现空心现象。

4、土壤

芹菜能适应微酸性或微碱性的土壤，很多植物喜欢疏松肥沃的砂壤土，而芹菜不同它喜欢肥力较强的粘壤土，在沙壤土上种植会导致空心。

5、收获过晚

芹菜空心也和收获时间过晚，空心是芹菜的一种老化现象，如果收获过晚，它的茎干内纤维组织不断增多，而且根系的吸收能力下降，使茎叶老化，出现营养不良的现象，导致空心。

二、怎么预防治理芹菜空心？

1、预防芹菜空心的方法

（1）选择良种

在购买种子时要去信得过的部门购买，选择对环境适应力强、抗逆性、生长稳定的品种种植。

（2）掌控好温度光照

在种植时保持温度在15-23度，夜间不得低于10度，使其能正常生长，加强光照，增加其光合作用，多积累养分，但其强照射。

（3）加强肥水管理

施肥时要注意时间方法，建议以基肥为主，追肥为辅，基肥可选择腐熟的有机肥或农家肥，追肥可用稀薄粪水，尽量少施化肥，土壤选择不易选择沙壤土。

（4）保持叶片有较强的光合作用

及时防治芹菜病虫害，保持叶片有较强的光合作用能力，充足供应叶柄内薄壁细胞所需的营养物质，使植株生长壮。此外，及对收获也是防止空心现象的重要措施。

2、治理芹菜空心的方法

芹菜空心是一种生理老化现象，发生的部位是叶柄，是叶柄髓部位和输导组织细胞老化，细胞液胶质化失去活力和细胞膜发生空隙。一般芹菜空心之后很难通过药剂进行修复，因此只能在种植过程中最大程度地去预防。

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