甘蓝种子有哪些品种？价格及种植方法是什么？

发布于2026-09-14 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 甘蓝是我南北常见的蔬菜，北方区域称为包头菜、圆菜，南方称为莲花白、卷心菜等，不但是主要的应季蔬菜，也是制作腌菜/泡菜的主要原料。那么甘蓝种子有哪些品种？价格及种植

甘蓝是我南北常见的蔬菜，北方区域称为包头菜、圆菜，南方称为莲花白、卷心菜等，不但是主要的应季蔬菜，也是制作腌菜/泡菜的主要原料。那么甘蓝种子有哪些品种？价格及种植方法是什么？

一、甘蓝种子有哪些品种？

主要有中甘11号、牛心甘蓝、抱子甘蓝、皱叶甘蓝、卷心菜、羽衣甘蓝、芥蓝、米亚罗、旺旺、荷兰皮球、8398甘蓝、紫甘蓝、春玉甘蓝、中甘21甘蓝、春冠甘蓝，春丰甘蓝，春蕾甘蓝，春眠甘蓝等品种。

二、甘蓝种子价格是多少？

甘蓝种子的价格大约在2～4元左右一克，但因种子的质量、品种、产地、市场等不同价格差异较大。甘蓝在生产上采用种子播种进行繁殖，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力，生长适温15～20℃，肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化，对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。

三、甘蓝的种植方法有哪些？

1、选择品种

选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。

2、适时播种

甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长。因此，夏播时间为7月下旬左右。

3、培有壮苗

（1）做苗床：苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。

（2）播种与分苗：7月下旬，在准备好的苗床上灌足底水，将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网，待小苗出土70%以上时，及时撤掉地膜，以防烤伤幼苗。幼苗长至2叶1心时（大约播后10天左右），进行1次分苗，可在傍晚或阴天分苗有利于成活。分苗水要暗沟浇并浇透。

（3）苗床管理：甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做好防虫、防草工作，以免被虫、草吞蚀苗。主要害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8%阿维菌素交替使用。因苗期时间短，视虫子情况，一般用药2次即可。

4、整地定植

选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米，每亩保苗2500～3000株。待小苗长至5～6片叶时定植，定植前喷1次药，即秧苗群集在苗床时用600倍百菌清加3000倍万灵重喷1次，定植后管理得当，一般情况不必用药，整个生育期基本无病害发生。定植水要及时，以利缓苗，不可干晒苗。

5、肥水管理

定植后进行中耕蹲苗，少肥水，以促进地下生长。缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，每亩施尿素1公斤；进入结球期，为满足生长所需，要给予充足的肥水，重施氮肥，适当增施磷、钾肥，每亩施磷酸二铵2公斤，促进叶球在短时间内快速膨大。

6、适当采收

9月下旬当叶球抱紧时，可及时采收上市。

总的来讲，在种植甘蓝时要因地制宜选择合适的品种并悉心管理，不能盲目跟从。

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