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青枣含有较多的维生素和微量元素,属于保健水果之列,当年种植就能实现挂果,种植第2年就能进入到丰产期,深受果农青睐,那么青枣怎么种植?下面就对青枣高产种植技术要点做个详细的讲解。
一、青枣怎么种植?高产种植技术要点有哪些?
1、园地选择
青枣有着较强的适应性,对土壤要求不高,但是对肥料、阳光与水源的要求高,需要选在光照充足,灌溉方便的水田、平坡地或梯旱田来种植。在光照差、干旱、台风多、缺水等的地方种植,其产量、品质等都会受到不同程度的影响。
2、品种选择
青枣的品种相对较多,不同青枣的产量、品质、果形和风味等多个方面差异较大,主要有黄冠、红云、五千等品种,可以从果园的实际出发,选取优良品种进行种植,但是需要注意种植时2%授粉树,提升青枣的坐果率。
3、合理种植
青枣的种植季节在3~5月最佳,这时气温不高,气候湿润,雨水多。在8月份开始开花,到11月份开始成熟。如果管理科学到位,每株青枣的产量能在10千克,能实现当年投产、当年收获。假如袋装苗在7、8月份也可以进行种植,也能在当年开花结果。裸根苗在夏季进行种植时,如果包装不到位,并且经过运输时间长,成活率就会大大折扣。假如使用打穴进行种植,穴长与宽各为80厘米,深在60厘米,施够足量的基肥,开潜水沟,方便进行排水。
考虑到青枣的生长速度快,在进行种植时保持合理的密度。根据种植实践经验,300~400株/公顷,种植的规格设定为6米×5米,如果种植密度大,前期的产量相对较高,但是在生长到5年后,如果发现树冠大,出现相互遮盖,就需要进行适当间伐。
4、肥水管理
青枣的基肥比例大,能够占到整年施肥总量的50%。新种植的果树基肥在进行打穴时,腐熟的禽畜类肥料在15千克/穴,磷肥、麸肥分别为0.5千克、1千克/穴,全部基肥和土拌匀之后再进行回填,再将有机肥全部回填之后,将表土进行填回,并且要出地面20厘米,避免出现雨天积水。
2年生树,再将果实全部收完整枝后15天内将基肥施够。使用腐熟的禽畜肥料多控制在20千克/穴,磷肥、麸肥分别为1千克、1.5千克/穴,基肥在树冠周围挖环沟进行施放,并且使用的量也要适当增加。
青枣的根系相对十分发达,绝大部分分布在浅土层,追肥后见效快,效果也较好,在长势确定之后,再将施肥的次数与施肥量进行科学调控。
一般需要分3次来进行,第1次需要在抽梢之后,4~5月份内进行施用,确保能加快新梢成长,可以将肥料直接均匀撒在树冠的范围内,适当覆盖一层薄土,施肥之后进行淋水;第2次进行追肥一般在初花时来进行,7~8月份进行施肥,考虑到树龄、追肥的使用量等的差异;在进行第3次施肥时,往往在11月份,这时第一批花结的果实开始成熟后施肥,来确保中后期果实能膨大,施肥量比第1次追肥量适当增加至30%。
初花之后叶面肥到落果时停止,这时候一般是在7~10月份来进行,使用0.2%磷酸二氢钾再加入适当的0.2%尿素,每15天喷洒1次,连续喷洒3~4次。微量元素肥料,一般每月施用2次,在果实正式采收前15天,还能喷洒1次浓度为0.2%的磷酸氢二钾加0.5%葡萄糖液,提升果实的含糖度。
5、修剪与护果
青枣枝条修剪应该侧向斜生为主,树冠面积大,分枝相对多,要进行科学的修剪才能形成好的树形,便于通风采光,有效减少病虫害,提升青枣的产量与品质。整干时确保高的旧主干能促进青枣早开花与成熟。
果实在收完之后,一般选取2个旧主干或者主枝作为新主干,高度在1.5米,其余的可以进行全部剪除或者是在基部开展环剥,让其慢慢枯死。树梢剪枝在6月进行,直到11月果实坐果结束后,将过密枝、纤细枝以及贴近地面的都剪掉。青枣的枣花多,果实多,每一个花序能长成5个小果。一般情况下,有些幼果能自动落果,但是经过自然性落果之后,仍然坐果较多,就需要进行人工辅助护果。
6、虫害防治
青枣的病虫害相对较少,主要是蚧壳虫、果蝇等,如果出现蚧壳虫需要迅速使用乐斯本等进行扑杀,果蝇可以使用敌百虫进行扑杀。在果实采收前的20天应该停止喷洒农药。青枣的果实在成熟时呈现黄绿色,外观饱满,皮色光泽好。这时候,需要进行及时采收,如果要进行长期运输,在其9成熟时,就能采收。
采收时要注意做到轻拿轻放,避免造成损伤,对其商品的价值产生影响。如果青枣的果实过于成熟,肉质就会变软,这样其品质、口味就会下降,售价也会受到影响,也不便于进行运输。因此,在采摘青枣时,要注意做好提前准备工作。
二、青枣种植前景如何?
从往年青枣的价格行情来看,每亩产枣大概6000多斤,按照4元一斤的市场均价,一亩产值就有2万多元。
总的来讲,青枣果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用,市场前景可观。
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