荷兰豆怎么种？它的种植时间和方式是什么？

发布于2026-09-08 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 荷兰豆营养价值高，口感好，现已作为名优高档蔬菜品种而广泛栽培。那么荷兰豆怎么种？它的种植时间和方式是什么？一、荷兰豆的种植时间和方式荷兰豆一般采取播种种植的方

荷兰豆营养价值高，口感好，现已作为名优高档蔬菜品种而广泛栽培。那么荷兰豆怎么种？它的种植时间和方式是什么？

一、荷兰豆的种植时间和方式

荷兰豆一般采取播种种植的方式。

大棚春早熟栽培苗龄一般较长，为30～35天，以生理苗龄4～6片真叶为宜。播种期根据苗龄，定植期和市场需求来决定。同时也决定于上茬作物拉秧腾茬时间。

日光温室播种较早，采收期较长，产量较高。日光温室的早春茬播种期一般在12月中旬～翌年1月上旬左右，冬茬播种一般在10月上中旬播种，11月上中旬定植。秋冬茬一般9月下旬播种，10月中下旬定植。

长江中下游地区，可实现四季种植。秋季遮阳网棚栽培于8月上旬～8月底播种。

秋季露地栽培于8月下旬～9月中旬播种。冬季薄膜温室大棚栽培于10月～翌年2月播种。

冬季露地栽培于11月～翌年1月播种。春季露地栽培于2～4月播种。

夏季露地栽培于5月上旬~5月底播种。夏季遮阳网棚栽培于5月中旬～6月中旬播种，但从其生长发育的最佳季节考虑，以9月下旬～11月上旬播种，翌年1～4月收获，即秋播春收的茬口为主。

二、荷兰豆怎么种？具体种植技术要点有哪些？

1、光照

荷兰豆的生长过程中需要大量的长时间的光照，因为几乎所有品种的荷兰豆在长时间的光照下可以将开花时间提前，如果没有足够的光照时间，那么其开花时间就会被抑制。所以想要种植出高品质，早熟的荷兰豆要保证种植过程有充足的光照时间，但是有一些品种对光照时间并不严格。但是在后期的结荚期时还是需要一定的光照时间的，光照强度也比较大，不过不能让其长时间处在高温的环境下，最好是在春夏换季时再进行种植。

2、土壤

荷兰豆对土壤有较强的适应能力，不管是沙质土壤还是粘性土壤都能正常生长。但是想要取得高品质高产量的荷兰豆，还是需要将其种植在有机物质丰富，PH值适中的土壤中。土壤PH值是对荷兰豆有较大影响的，当PH值低于5.5的时候，荷兰豆虽然能够正常生长，但是也会加大病害的发病率和降低座果率。所以这种土壤要适当的进行中和，注意土壤中的保水排水性，土壤积水不过多。

3、水分

荷兰豆的生长是需要大量的水分的，特别是在种子发芽出苗期间，如果没有充足的水分，使种子没有水分膨胀，影响发芽率和出苗的时间。到了苗期的时候，其需水量也就逐渐下降了一些，在中期开花时，需要空气中有较大的湿度含量。如果在豆荚的生长期没有足够的水分，让其长时间处在高温干旱的环境下，会造成豆荚早熟，对质量与产量都会产生很大的影响。

4、施肥

荷兰豆开花前浇小水追速效性氮肥，茎部开始坐荚时浇水量稍加大并追磷、钾肥，结荚盛期土壤要经常保持润湿，结荚后期减少浇水，每采收1次追1次肥。

5、病害防治

荷兰豆的病害主要是白粉病与霜霉病，在播种前可以将种子浸入药剂进行消毒。播种完后可用多菌灵与甲霜灵喷洒进行防治，如果有病株产生，应立即拔除与其他病残体集中烧毁，减少传染源与病菌源，注意园间卫生与湿温度，及时拔除杂草，温湿度控制不当也是影响病菌滋生的重要原因之一。

6、适时采收

荷兰豆由于生长的季节与种植的方式不一样，采收的天数差距也很大。例如在夏季种植时，由于气温高，豌豆荚的生长速度较快，从播种到成熟也只需要半个月左右。但是在冬季种植时，气温低，从开花到采收可能需要一个月左右。所以我们要根据你对豌豆的实际用途去采收，例如你是要采食用荷兰豆，豌豆荚已经鼓起来，用手捏感觉果实较大，这时便可以采收了。

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