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西红柿是我国种植最广泛的农作物之一,也是备受消费者喜爱的“配菜”,在种植面积上逐年增加,那么在西红柿的种植技术中,对土壤、光照、水分、温度、施肥有哪些要求?
一、西红柿种植土壤条件
番茄对土壤要求不太严格,最好选用土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期过程中,需从土壤吸收大量的营养物质。生产5000千克果实,需要从土壤中吸收氧化钾33千克,氮10千克,磷5千克。这些元素73%分布于果实中,27%存在于茎、叶、根等营养器官中。
二、西红柿种植光照条件
番茄是喜光短日照作物,但大多数品种对日照要求不严格,不需要特定的光周期,只要温度适宜,全年可以栽培。一般来讲,光照16小时条件下生育良好,番茄的光饱和点7万勒克斯,在3~3.5万勒克斯才能正常发育。在不同的生长期,番茄对光照的要求:
①发芽期:不需要光照。
②幼苗期:对光照要求比较严格,光照不足延迟花芽分化,使着花节位上升,花数减少,花芽素质下降。
③开花期:光照不足,容易引起落花落果。
④结果期:处在强光下,坐果多,单果也大,弱光下坐果率低,单果重减小,还容易出现空洞果和筋腐果。
三、西红柿种植水分条件
番茄地上部茎叶繁茂,蒸腾作用比较强烈,蒸腾系数为800左右,需水较多。但番茄根系十分发达,吸水能力较强,对水分要求属半耐旱特点,空气相对湿度45~50%为宜。
在不同的生长期,番茄对水分要求不同:幼苗期生长较快,为避免徒长和发生病害,土壤湿度不宜过高,应适当控制灌水;第一花序坐果前,土壤水分过多,易引起植株徒长,根系发育不良,造成落花;第一花序的果实膨大后,对水分的要求明显增加;果实膨大期,每株番茄每天吸水量为1~2升,根据土壤蒸腾情况,适量浇水,小水勤浇,盛果期浇水间隔时间为5~7天。
四、西红柿种植温度条件
番茄是喜温蔬菜,一般来说15~35℃的温度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜温度为20~30℃,当气温高达33℃时生长受到影响,达到40℃时停止生长,达到45℃时会发生高温危害。
温度降到10℃以下生长缓慢,在5℃时停止生长。零下1~2℃番茄会被冻死,但经耐寒性锻炼的苗,可耐短时间的零下2℃。番茄生长最适地温为20~23℃,当地温降到6℃时,根系停止生长。
番茄不同发育阶段对温度的要求有一定差别:
①幼苗期:最适温度白天为20~25℃,夜间为10~15℃。幼苗期温度过高或过低容易造成秧苗长势弱、花芽分化、发育不良、花的质量下降,在开花结果期易产生落花落果。
②开花期:对温度反应敏感,最适气温白天为20~30℃,夜间15~20℃。开花期遇到低温或遇到30℃以上高温时,花粉粒萌发及花粉管伸长不良,受精不良,易发生落花落果。
③结果期:适温为白天24~26℃,夜间12~17℃。
④果实着色期:最适温度为20~25℃,30℃以上着色不良。
番茄生长发育需有一定昼夜温差,尤其在结果期。番茄植株白天进行光合作用制造养分,夜间适当降低温度,有利于养分的运输和积累,促进根、茎、叶及果实生长,从而提高产量和品质。所以,冬季温室的番茄生产,常由于夜间加温过高而出现徒长等现象。
五、西红柿种植施肥条件
①氮肥:提高作物营养运转速度,拉长节间,拉长叶柄,开大叶片,要限量使用,超量使用作物节间变长,茎细,叶柄超长,叶片超大而薄,叶片颜色浅黄色,出现开花晚果实小,膨果慢,影响产量,抵抗病害能力下降(老棚一定要少用鸡粪和复合肥)。抗寒能力也大大下降。
②过磷酸钙:含磷含钙,钙肥增加作物细胞分裂,膨花膨果,花器健壮,提高授粉率,减少畸形果,地温低时,根系生长缓慢,很难吸收到钙,会引起缺钙出现畸形果,筋腐病果,补救方法,水冲施硝酸钙,当每穗果长到花生米大小时,每穗果喷施一次硝酸钙,可以预防。
③磷肥:促进作物根系生长,决定根系生长数目,缺磷主根数量减少,影响对作物营养输送,前期翻地一定要用好磷肥,根扎的深,为作物很好的输送营养,增加抗寒抗旱,能减少浇水次数,预防浇水多,湿度大,发生严重病害。
④钾肥:翻地应使硫酸钾,壮秸秆,膨大果实,使果实颜色好,表面光亮,硬度好,耐运输。
⑤镁肥:提高作物叶绿素含量,促进光合作用。镁肥不足,叶片会出现不规则的大块黄斑失绿现象。各种微量元素的分布与镁有直接关系。
⑥锌肥:使作物营养运转速度加快,生长点长的快,不黄化缩头也起光合作用。
⑦铁肥:作物吸收后,抑制细菌生长,在作物叶片表面形成一种保护膜,提高作物抗病能力。缺少铁元素,植株叶片出现黄化,抵抗能力下降。
⑧硼肥:增加作物细胞分裂,促使花芽分化,提高作物生殖生长和营养生长平衡。缺少硼,花蕾不形成或花蕾小。
⑨硫酸铜:提高作物抗病性,在作物叶片、秸秆表面层形成一种蜡层,使细菌不得侵入。
各种元素使用都有一个量,每种元素超量使用都会影响其他元素的吸收。
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