热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

“蔬菜之王”菠菜吃了会得结石吗？根能吃吗？怎么吃？不能和这五类食物一起吃！

发布于2025-12-25 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 菠菜又名飞龙菜、红根菜 ， 是我国比较常见的一种蔬菜 ， 因营养价值高 ， 且适用人群广泛而被称为蔬菜之王 ， 目前很多地区都栽植 ， 那 菠菜吃了会得结石吗 ？ 根能吃吗 ？ 怎么

菠菜又名飞龙菜、红根菜，是我国比较常见的一种蔬菜，因营养价值高，且适用人群广泛而被称为蔬菜之王，目前很多地区都栽植，那菠菜吃了会得结石吗？根能吃吗？怎么吃？不能和什么一起吃？

一、吃菠菜会得结石吗？

对普通人士来说，吃少量菠菜是不会得结石病的，但如果是肾结石和痛风患者吃菠菜会使病情加重。因为菠菜中含有大量的草酸和嘌呤，常食用会不易消化，产生结石，增加病情，尤其是跟豆腐、牛奶等含钙量较高的食物一起食用，会产生不易消化的沉淀物，造成结石病，所以最好忌口。

二、菠菜根能吃吗？

菠菜根是可以吃的，因为菠菜根中含有大量的维生素、纤维素和矿物质元素，能有效补充人体所需的营养成分。同时吃起来口感香甜，就算不吃，也可将其晒干作为药材，所以用途比较广泛。

三、菠菜根怎么吃好？

菠菜根雪梨汤

食材：菠菜根、雪梨、百部

做法：

1、将菠菜根和雪梨洗净，并切成小块小段备用。

2、将切好的菠菜根、雪梨和百部一起放入砂锅中，加入适量的水用中火煮40分钟即可。

功效：常食用菠菜根雪梨汤可有效补血养虚，非常适合贫血、身体虚弱或低血压的患者食用。

四、菠菜不能和什么一起吃？

1、菠菜不能和豆腐一起吃：菠菜中含有草酸，豆腐中含有大量的钙元素，若二者同食会产生不易消化的沉淀物草酸钙，形成结石。

2、菠菜不能和黄豆一起吃：菠菜中含有大量的维生素C，黄豆中含有大量的铜元素，若二者同食会使维生素C对铜产生抑制作用，从而失去食用价值。

3、菠菜不能和黄鳝一起吃：菠菜和黄鳝同食会产生腹泻现象。

4、菠菜不能和韭菜一起吃：菠菜和韭菜一起食用会产生腹泻作用。

5、菠菜不能和奶酪一起吃：菠菜中含钙量较高，奶酪中含有影响钙吸收的营养成分，若二者同食，会影响钙质吸收，失去食用价值。

五、吃菠菜要焯水吗？

吃菠菜最好焯水。因为菠菜中含有大量的草酸，平均100g菠菜中就含有750mg草酸，易跟体内的钙元素结合形成草酸钙，产生结石。同时未焯水的菠菜口感苦涩，所以最好先焯水，将草酸除去。

六、菠菜焯水多久去除草酸？

菠菜焯水一般2分钟左右就可除去80%的草酸，但焯水后需将其放到冷水中浸泡一会才能除去涩味，所以喜欢吃菠菜的最好焯下水，以减少结石病的发生。

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样 哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？ 蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多