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菠萝蜜是十分受大家喜爱的热带水果,它的果肉大而香甜,具有一种独特风味,那么你知道菠萝蜜的功效与作用是什么?不能和什么一起吃?怎样挑选?
一、菠萝蜜的功效作用
1.消除水肿
菠萝蜜能够溶解掉阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,可以改善我们的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝蜜的汁能有效的酸解脂肪,而对于我们身体中的脂肪有一定的消除作用,从而起到减肥的效果。
3.助消化,促进食欲
菠萝蜜中含有某种营养物质,这种营养物质可以使菠萝蜜产生一定的香味,从而刺激唾液的分泌,还能起到促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
菠萝蜜中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,可以去除吃肥肉的油腻感,达到清理肠胃的效果,对我们的身体是非常好的。
5.美容
吃菠萝蜜还能消除我们身体中的疲惫感,而且还能增强机体的免疫力。
6.保健
经常吃菠萝蜜可以降低血压,稀释血脂,而且经常吃菠萝还能预防脂肪的沉积。
7.消除感冒
感冒之后会产生一系列的生病的症状,这个时候喝上一杯菠萝蜜汁,能起到降温的效果,对缓解病情有很大的好处。
8.利尿
对肾炎,高血压病患者非常的有利,对我们的健康有一定的保障作用。
二、菠萝蜜不能和什么一起吃
1.菠萝蜜+蜂蜜:菠萝蜜和蜂蜜分开吃对人体是非常健康的,但是混在一起吃会使胃部发生膨胀,严重的会导致胃部膨胀过大而导致死亡。
2.菠萝蜜+茶:菠萝蜜和绿茶都是寒性食物,两种食物加在一起会加重寒气的困扰,给身体带来不必要的负担。
3.菠萝蜜+白萝卜:这两种食物一起吃会导致食物中的营养价值降低,使我们的身体吸收不到充足的营养物质,对于我们的身体来说是一种负担。
4.菠萝蜜+热性食物:因为菠萝蜜是寒性食物,与热性食物一起吃会产生相克的现象,对我们的人体健康非常的不利。
三、菠萝蜜宜和什么一起吃
1.菠萝蜜+猪肉:这两种食物一起吃能够促进蛋白质的吸收,对我们的身体是非常好的。
2.菠萝蜜+鸡肉:对于身体虚弱的人来说,将这两种食物搭配在一起,对我们的身体非常的健康。
3.菠萝蜜+杨桃:可以起到清热解暑、消食的作用。
4.菠萝蜜+白茅根:可以清热利尿,还能止血。
四、哪些人不适宜吃菠萝蜜
1.糖尿病病人不宜吃
因为菠萝蜜中含有丰富的糖分,而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病,这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重,不利于患者身体的恢复。
2.火气重的人不宜吃
菠萝蜜会导致人体上火,这样会使原本就上火的人群病情加重,对患者的身体是非常不利的。
3.过敏体质的人群不宜吃
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应,像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜,否则会让人体承受不必要的痛苦。
五、怎样挑选菠萝蜜
1.观察颜色
成熟季节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,可能会带一点青绿色。青绿色,是菠萝蜜本来的颜色。等到成熟季节的时候,大小基本不变,颜色会慢慢变得金黄。但是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,青绿色的菠萝蜜也是可以购买的,但是就要大小成熟了。买回去后,放三两天,就会慢慢变成熟,变黄。
2.观察外皮
质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点,这个是正常的,也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是,如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑,这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没,烂了的话,谨慎处理。
3.看大小
这个步骤,不是说看菠萝蜜个头的大小。菠萝蜜的大小,是没有参照性的,因为菠萝蜜的大小参差不齐,大小都没问题。这个时候看的大小,是说看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较尖锐,因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调和保守,柔和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。这个是非常重要的。
4.闻气味
成熟了的菠萝蜜,会有比较浓的香味,而且表皮会有一点点的裂开,裂开的地方,香味更加浓郁。
5.试吃
剥开菠萝蜜后,除了闻到比较浓郁的香味外,会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来,把里面的果核去掉,就可以试吃了。试吃的味道,这个见仁见智。但是,如果切开后发现里面腐烂,要神中慎重对待,必要时停止食用。
六、注意事项
1.菠萝蜜会带有黏黏的胶汁,食用时注意防护手。万一沾到,可以洗涤剂清洗或者用少量花生油清洗,再用洗涤剂清洗过水。
2.所含糖分较多,不宜过量食用。
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