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香蕉是我国热带亚热带地区最具有特色的热带水果之一,香蕉生长快,当年种植,当年就有收获。目前香蕉是西双版纳外销水果,己成为西双版纳经济的一大支柱产业。现介绍香蕉栽培技术如下:
一、建园
香蕉比较理想的园地是小气侯环境中霜冻不严重,空气流通,地势开阔,土壤宜选择土层深厚、土质疏松、土壤肥沃、光照充足、排灌条件好、避风、地下水位较低的壤土、黏壤或砂壤土,无积水,交通便利。
西双版纳地区种植香蕉主要以水稻田和山地作为蕉园。选择水稻田种植香蕉时,应先进行深耕,使充分风化,再将畦面耙平,隆起,防止畦面积水,然后将园地分为若干区,开大小水沟及排灌沟,沟的大小、深浅宜根据当地具体情况而定,以短时间内能迅速排出积水为佳。选择山地种植香蕉时,先进行深耕,做好防洪措施,减少暴雨对山体冲刷,减少经济损失。在比较高处建蓄水池,有利于灌溉,使香蕉生长好、丰产。
二、香蕉品种选择
应选择高产、优质,适应西双版纳地区较强的优良品种,其假茎粗,植株高大粗状,叶片较长,且直立,秆高2~3m,果穗长,果指长在20~30cm,单果重150~200g,单株产量在20~40kg,果型梳形较好,外型美观,肉质结实,口感好,较抗叶斑病,适宜中等管理水平蕉园种植.
三、定植
1.选择种植地:
云南,广西,广东,海南,福建,台湾等南方省区霜雪少的地方均可种植,选择朝阳背风的坡地,半沙半粘土的地方,附近有水源,或者挖好雨水收集池,方便天旱时浇水。
2.种苗:
大面积商品化种植一定要选用农科所培育的脱毒苗,这样质量有保障。如果是个人兴趣爱好的话可以到附近的蕉地挖一两尺高的健壮蕉苗(带须根)种植即可。
3.栽种季节:
一年四季均可栽种,最好选择多雨的4---6月。刚栽种的蕉苗要及时浇定根水,夏天注意防晒,一般用防晒网遮阳,冬天用珍珠棉盖住蕉苗保暖。
4.栽种方法:
清理干净场地后,挖0.5米深0.5米宽的坑,施足基肥,以塘泥,发酵过的农家肥,草木灰,花生麸腐殖土最好,一般3米乘3米的间距最理想,也可以2米乘2米也可以,就是后期管理时植株可能过密,要经常砍去过密的蕉木。
5.管理:
当新栽种的蕉苗不断生长出新的蕉叶的,证明已经生根发芽了,平时勤除草(人工除草,不可使用除草剂),天旱时适量浇水,雨季时挖好排水沟,防止积水过多。及时剪去干枯的蕉叶。香蕉不使用农药,如果有蕉叶蝉之类的害虫喷百部(一种中药)加辣椒煮的水即可。
6.挂果:
当香蕉长出32-----36张蕉叶后就到了挂果期,香蕉挂果一个月后,砍去紫色的蕉尾,使用竹木支撑果柄,防止果实坠落,夏季3个月左右,秋冬春5个月左右香蕉进入成熟期,有8---9成熟就可以采摘了。冬季要给香蕉套袋,珍珠棉保暖,防止香蕉被霜雪冻伤。
7.采收:
两个人操作,一人抱住香蕉,防止果实坠地伤果,一人砍倒蕉木。
8.催熟:
放些成熟的香蕉催熟生蕉是最好的。
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