立秋前后可以种植哪些蔬菜？需要注意的问题有哪些？

发布于2026-09-11 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 秋季是种植蔬菜的最佳好时机，八月的气候特点是持续高温，日照强烈，伏秋连旱，时有暴雨。八月份的蔬菜生产，既要按时种足面积，又要严防暴雨毁苗。那么立秋前后可以种植哪

秋季是种植蔬菜的最佳好时机，八月的气候特点是持续高温，日照强烈，伏秋连旱，时有暴雨。八月份的蔬菜生产，既要按时种足面积，又要严防暴雨毁苗。那么立秋前后可以种植哪些蔬菜？需要注意的问题又有哪些？

一、四季豆

四季豆在很多人的印象中都是在春季进行播种四季豆，其实秋播也是可以的。因为四季豆不耐霜冻，怕高温，所以夏末秋初是最佳的种植时间。家庭中适合种植在半封闭的阳台种，选择矮壮的品种，不需要设立支架，就可以开花结果的。选择大一点的花盆，直接量种子播种在土壤中，每盆3~4粒，盖上土壤，一周之后出苗。若家中环境干燥，可以覆盖薄膜。当小苗长出第一片叶子时即可移栽。好好养花1~2个月小苗长大，开花结果，当豆荚长到10cm左右就可以采摘了。

二、菠菜

秋季最热门的还是秋菠菜，8月中下旬就可以播种，一个月花芽分化，一个月长叶成熟，2个多月就可以迟到自己种的菠菜了!菠菜一般采用撒播的方法，在播种之前，将种子浸泡在温水中24小时，取出晾干，放在20~25摄氏度的潮湿环境下催芽，播种后6~7天发芽。带小菠菜长出一片叶子的时候，施肥肥水。注意适当的除草，成熟后采摘食用即可。

三、香菜

如果说冬天吃火锅，最配的蔬菜之一就是香菜。因为香味独特，成为吃火锅时很常见的一种配菜，香菜的最佳种植时间是8月中旬以后，将香菜种子撒播在装有输送土壤的花盆活泡沫箱子中，保证水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生长期较长，一般50天左右，低温40~60天。香菜成熟的时候可以挑选壮苗拔出食用，或者一次性采收。

选好种子(家庭中一般选择矮壮、早熟的品种)，一般在立秋之后的1~2天进行播种，选用大而深的花盆，土壤采用普通的田园土就可以。播种后为避免强光，可以用纸或者黑色塑料袋包裹，保持一定的适度，2~3天之后，将其揭开。

四、小萝卜

小萝卜生育期短，属于速生菜类型，主要品种有六缨萝卜，月下旬播种可在9月中旬收获。小萝卜播前先整地施肥，亩施优质粗肥5000千克，普撒后深翻15厘米，然后起垄或做高畦，播种方法可条播或撒播，播后覆土l厘米左右。在墒情好的情况下，一般4天～5天出苗。

五、油菜

油菜属于速生叶菜,有青白帮和白帮两大品种,其生长期短,由种到收40天左右,可在空闲地或高秆作物地见缝插针进行生产。

一般7月～8月份播种,8月～9月份收获,可以补充蔬菜淡季市场。

六、大白菜

选好种子(家庭中一般选择矮壮、早熟的品种),一般在立秋之后的1~2天进行播种,选用大而深的花盆,土壤采用普通的田园土就可以。

秋季蔬菜正值高温伏旱天气，无论是播种在田地的，还是即将播种的，其田间管理的中心工作就是抗旱保苗。

直播栽培。豇豆、四季豆、黄瓜、大白菜的播种方式以直播为宜，并一次性浇足底水。

覆盖遮阴。在田地的秋季蔬菜，在条件许可的情况下，最好能用遮阳网等覆盖物遮阴降温。刚播种或刚出苗的秋菜用遮阳网等覆盖物遮阴，直播的豇豆、四季豆、黄瓜、大白菜等未出苗前可用麦壳、谷壳、锯末面直接盖种，甘蓝、胡萝卜、莴笋、小白菜等品种未出苗前，可用遮阳网、稻草、玉米秆直接在畦面上遮阴保湿，出苗后及时撤除或搭架遮阴，夜间揭除，白天覆盖。

灌水保苗。在田地秋菜，在做好其它田间管理的同时，要加强肥水管理，多施稀淡人畜粪水或叶面喷肥，少施高浓度肥、粪，旱情严重时，适时抽水、挑水灌溉保苗，并及时中浅耕除草松土保墒。未出苗或刚出苗的甘蓝、胡萝卜、莴笋、小白菜等在做好遮阴的基础上，要适时浇水，保持土壤见干见湿，促进幼苗生长。

立秋这段时间天气炎热，多有暴雨，大家耕种的时候也要注意安全哦。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种预计2031年上市诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级双方互诉金额累计达数亿元北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣