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青花菜又名青花椰菜、意大利花菜、意大利芥蓝、木立花椰菜、绿花菜、茎椰菜、西蓝花。且栽培容易,供应期长,很有发展前途。那夏季青花菜种植可以选择哪些品种?如何育苗和定植?病虫害防治技术有哪些?
一、品种选择
夏季播种选择耐雨、花蕾稍粗、抗病的新秀、优胜、日本绿雪。
二、育苗
由于青花菜是一种高档外销蔬菜,种子昂贵,必须精细整地,提高播种质量,降低生产成本。苗床育苗选择土壤肥沃疏松,通风、透光、排灌方便的菜地,施足底肥,用多菌拌土消毒,做成高墒宽1~1.2m的苗床,灌足底水,然后播种。6~7m2苗床播种25~30g左右,可供1亩大田用苗。播种后撒一层过筛的粪土各半的培养土,以盖没种子为度,苗床期可用瑞锰锌或甲霜灵喷雾防治甘蓝黑胫病。5~6叶可定植。
三、大田整地及定植
选择土壤疏松肥沃、排水良好,无根肿病的田块。翻地前亩施有机肥2000~3000kg,磷、钾、复合肥30kg/亩,硼砂0.5kg。pH值在5.5以下的酸性土,应在作畦前亩施生石灰50~100kg中和土壤酸性,按带沟1.5~2m作畦。
采用高畦栽培,定植时,株行距40×40cm左右。
四、田间管理
定植到成活要注意浇缓苗水,成活后适当减少浇水次数,促进根系生长,营养生长旺盛期及花球形成期,应增加灌水量及灌水次数,防止干旱。雨季要注意排水、防止涝渍。
青花菜需肥量大,应适时追肥,掌握“前促、中控、后攻”的原则,定植成活后,每亩用尿素10kg、普钙20kg、钾肥10kg对水浇施。在花球现蕾初期还应叶面喷施硼肥和钼肥,浓度为0.2%左右。当花球长到4~5cm大小时,每亩用尿素15kg、普钙20kg、钾肥10kg,对水浇施,施肥后浇水。每隔10天喷1次0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾素和0.2%硼砂水,以利于主球快速生长和侧枝上芽球的发育。
五、病虫害防治
(一)病害
1、霜霉病用69%安克·锰锌可湿性粉剂500倍液,或80%代森锰锌(大生)可湿性粉剂600倍液,或72%霜脲氰·锰锌(克露)600倍液,或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂700倍液喷雾,交替用药。
2.黑斑病可用10%苯醚甲环唑(世高)水分散粒剂1000~1500倍液,或50%异菌脲(扑海因)可湿性粉剂1000倍液喷雾。
3.黑腐病可用70%敌克松可湿性粉剂1000倍液,或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,或90%链霉素?土(新植霉素)可溶性粉剂4000倍液,或77%硫酸铜钙(多宁)可湿性粉剂600倍液喷雾防治。
(二)虫害
1.蚜虫可用50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液,或2.5%溴氰菊酯3000倍液喷雾防治。
2.小菜蛾可用物理杀虫灯诱杀成虫。提倡使用生物农药,减少抗药性,防效长。可选用1.8%阿维菌素乳油4000倍液,或10%溴虫腈(除尽)悬浮剂1200~1500倍液,或2.5%多杀霉素(多杀菌素)悬浮剂1000~1500倍液,或3%腚虫脒乳油1000~1500倍液喷雾防治。
3.菜青虫药剂防治参照小菜蛾。
4.斑潜蝇清除被斑潜蝇危害的蔬菜残体;采用灭蝇纸、黄板诱杀成虫;见产卵痕、取食孔,即开始喷药。选准农药,交替使用。可选用以下药剂防治:(1)48%毒死蜱乳油50毫升加水20~50公斤均匀喷雾;(2)5%阿维菌素乳油3000倍液在害虫初发期喷雾;(3)75%灭蝇胺(潜克)可湿性粉剂5000~7000倍液喷雾;(4)5%氟虫脲(卡死克)浮油2000倍液喷雾。
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