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芡实收获的季节什么时候？几月份成熟上市？多少钱一斤？

发布于2025-12-18 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 芡实 别名鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。那么它 收获

芡实别名鸡头米、卵菱、鸡瘫、鸡头实、雁喙实、鸡头、雁头、乌头、鸿头、水流黄、水鸡头、刺莲蓬实、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。那么它收获的季节是什么时候？几月份能成熟上市？市面上是多少钱一斤呢？从云南曲靖芡实种植户李大叔那里了解到，芡实一般是秋末冬初采收。

芡实几月份成熟上市？

芡实在不同的地区成熟上市的时间也不相同，例如在苏州鸡头米（芡实）每年的8月中旬开始陆续上市，芡实在苏州地区非常受宠，每年的价格不断的在攀升，现在市场零售每斤鸡头米的价格在100-150元左右，鸡头米全都是由纯手工拨，没有办法用机器代替，所以产量不高，尤其是在中秋节之前，鸡头米是供不应求，中秋节送礼首选产品，鸡头米的做法其实很简单，越是简单越能体现芡实的美味，一样美食无须太复杂的烧制就能达到美味的效果，这取决于食材本身，苏州鸡头米就是这样一样美食，清烧就能达到极致的美味效果，调味料只需用到糖，无须其他调味料”

芡实多少钱一斤？

规格 市场均价 安国药市 毫州药市 玉林药市 荷花池药市 更新日期
整粒 广东 64 65 64 62 62 2017/11/9
两瓣 广东 58 60 59 58 48 2017/11/9
四瓣 广东 49 50 52 42 38 2017/11/9
碎米 广东 21 24 21 21 20 2017/11/9
整粒 山东 63 64 63 64 - 2017/11/9
两瓣 山东 58 59 58 58 - 2017/11/9
四瓣 山东 50 48 51 48 - 2017/11/9
碎米 山东 20 21 20 21 - 2017/11/9

附：芡实功效作用

芡实的功效

固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。治遗精，淋浊，带下，小便不禁，泄泻，痢疾，着痹。

芡实的作用

1、补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强。

2、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻等)]芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分，磨研成细粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作点心吃。

3、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

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