热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

牛油果核能吃吗？怎么吃？有哪些功效及作用？

发布于2026-09-11 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，可谓是全身都是宝。那么 牛油果核能吃吗？怎么吃？有哪些功效及作用？ 据资料显示，牛油果核是可以吃

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，可谓是全身都是宝。那么牛油果核能吃吗？怎么吃？有哪些功效及作用？据资料显示，牛油果核是可以吃的，核里有着最强的抗氧化因子，它们占了整个牛油果抗氧化能力的70%，对身体是有补益作用的。

牛油果核怎么吃？

1.直接食用

牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的。

2.牛油果核水

在搅拌机中加一杯水，再放入牛油果核一起搅拌，之后你会发现，果核消失在水中了（果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透）。纯果核水极其苦涩，虽然它是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但直接喝具有一定挑战性，可以考虑加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合食用。

3.牛油果核昔

如果你平时喝蔬果昔，那就直接在蔬果昔配方中放半个带核的牛油果。这样几乎吃不出果核的生涩，两天吃一次即可，这样的量无论作为保健还是治疗都比较合适。如果不喜欢果昔，也可将牛油果核磨成粉后，在你平时爱喝的饮品中添加半个核的粉量作为每日补充（如豆奶，热巧克力等）。

牛油果核有哪些功效及作用？

1.牛油果核中含整个牛油果近70%的抗氧化成分。抗氧化当然就是抗衰老了，对抗体内自由基，减轻黑斑，紧致肌肤，这些都是抗氧化成分强的食物能为你做的。

2.牛油果核中还富含可溶性纤维，对降低胆固醇，预防心脑血管疾病有很重要的作用。可溶性纤维强健肠道有益菌，肠道功能的增强其实是免疫力的增强，可不能小看哦。

牛油果核怎么盆栽？

1.把果核洗干净。

2.把果核稍大的那头朝下，轻轻地插3到5根牙签，杯子装满水，把果核轻轻放在杯子上，注意水不要太满，刚好在果核的3/1处最佳。

3.每天换水，等过一段时间之后就会发芽。

4.发芽之后就可以移植到土里了（轻轻地把牙签拔出来），这时候要注意浇水不能太频繁。

>>推荐阅读；牛油果的功效与作用居然这么神奇！新手怎么种植？

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种 预计2031年上市 诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级 双方互诉金额累计达数亿元 北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多