今日要闻
“1+2+3”加法怎么做?
生产导向转向消费导向,产业链、价值链引入农业
一只鸭子能有多大效益?
在南昌县罗舍村养殖户张宏伟看来,一只鸭子出栏大约6.5斤,能卖到25—26元。
而在江西煌上煌集团食品公司生产线上,鸭肉制成卤鸭,鸭血提取血肽素,鸭骨制作超细骨泥……一只鸭子增值几倍,甚至十几倍。
南昌县是江西省传统农业大县,农业资源丰富。然而农业大县不是农业强县,龙头企业不大,农业产业链不长,农民增收速度不快。
南昌县县委书记郭毅说,发展“六次产业”,推进农业向二、三产业延伸,形成生产、加工、销售、服务一体化的完整产业链,才能实现农业大县转型升级,让农民从“1+2+3”“1×2×3”中分享更多增值收益。
政策扶持。南昌县对农业企业分类管理,县财政安排1800万元资金扶持农业产业化,向龙头企业、加工流通环节、产业融合发展倾斜,引导上市企业、大型龙头企业投资现代农业。
煌上煌集团落户小蓝经济开发区后,让小鸭子长成大产业。通过公司+合作社+农户,13个肉鸭合作社带动2500余养殖户,创造农业产值1.89亿元。集团总裁褚建庚说:“企业发展离不开政府扶持,离不开农户支持。目前集团建成30个肉鸭养殖基地,形成集生产、供应、销售为一体的产业链,公司上市第一年市值达到388亿元。”
企业带动农户增收。养殖户王双喜说:“签了订单价格有保障,每斤鸭肉比市场价高2毛钱。”初步统计,煌上煌每年带动农民增收2800万元。
农业如何“接二连三”?
南昌县推动农业由“生产导向”向“消费导向”转变,把产业链、价值链等现代理念逐步引入农业。
荸荠是三江镇的特产,全国闻名。然而,荸荠贮藏时间只有2到3个月,如何尽快出手,一直是让当地农民头疼的事情。
90后小伙刘伟伟,乘着“互联网+”春风,通过网络为自家400亩荸荠找到销路。“到今年初,网上销售的马蹄有60多万斤,销售额120多万元,占马蹄总产量的40%。”刘伟伟说,政策引导下他成立了公司,只需一个手机软件、一组网络账号,便能赚到好价钱。
而广三农业发展有限公司,则通过“深加工”提升附加值。“关键还是要瞄准市场。”公司负责人刘建平介绍,人工挖掘荸荠,个头大能当水果拿到市场去卖,而小一些的、操作损伤的往往丢弃,这会造成很大的浪费。公司通过深加工,将荸荠切丁、装罐,不仅最大化利用资源,还能从品牌中获得附加值。
大米、米粉、味蛋……在南昌县,像三江荸荠一样的农产品还有很多,全产业链不断延伸,土特产走上城市餐桌,正不断释放着倍增效益。
农业内部发生啥变化?
扶持社会化服务,发展品牌农业,推动农业脱胎换骨转型
发展六次产业,农业内部也需要脱胎换骨。
第一个问题是分散生产如何对接产业化?
南昌县加大扶持农业社会化服务体系。泾口乡小莲村种粮大户陶成标自己耕种了1000多亩土地,同时,他还是标兴农技农机服务合作社负责人。合作社拥有各类农机160多台,每到农忙时节,合作社就外出“接单”。
“拿水稻插秧来说,一台高速插秧机一天就能完成50亩田,如果靠人工,得要60多个人。在‘双抢’季节,时间紧,人手不足,机械操作十分必要。”陶成标说。
他的机械不光能在田中驰骋,还可以直上云霄。他曾使用农用飞机撒农药,开创了当地“飞机种地”的先河。这些年,为了节约成本,他又看中了一种遥控小飞机。“有啥新式农机,我的合作社都会买一些,与时俱进为农户们提供更好的服务。”陶成标说。
陶成标并非个例。今年,幽兰镇正试点农技超市,邀请农业社会化服务组织入驻,从插秧、撒药到收割,农业生产的全程服务都可供农民挑选,农活包干、职业代种等服务日益兴起。
第二个问题是咋打响农业品牌。
在推进农业产业化进程中,南昌县意识到品牌建设重要性。有关负责人说,南昌县目前农业品牌十余个,但真正有影响力的只有两三个,打造品牌的过程就是实现农产品增值的过程。
培育农民合作社。向塘镇剑霞村万金秀尝到了好处:“有了合作社打出的品牌,我们的瓜果非常抢手,一摘下来就卖光了!”
健全农产品质量标准体系,以加工业标准化带动发展绿色农业。龙头企业昌碧米业集团,以“公司+农户+基地”模式,保证了大米生产标准化,主导产品“昌碧”大米被认定为A级绿色食品。
“公司+商标+农户”,带动成千上万农民增产增收。稻香园食品公司凭借“稻香园”商标,产品还远销北京、上海等市场,成为全省知名的豆豉生产企业。
“1×2×3”效应咋发挥?
向农业深度和广度进军,打造“六次产业”综合体
蓝天白云,碧水荡漾,塔城乡水岚州宛如动人画卷。坐落在这里的玉明生态科技魏家山庄,通过现代农业示范园辐射作用,带领当地农民朝着致富小康前行。
山庄负责人魏玉华说,以工业化理念发展园区,用市场化办法经营园区,用现代化科技提升园区,深度融合一、二、三产,形成一条脉络清晰的产业链:山庄有1100亩水面, 350亩无公害蔬果基地,200亩特种禽畜养殖基地。目前形成了生态农业区、葡萄园区、水产养殖区、特种养殖区(羊驼)、水上运动区、休闲娱乐和乡村旅游七大特色产业。魏玉华介绍:
一产方面,公司依托“魏家山庄”商标,在城区设立了直销店,市民直接点单,可尝到从“田间”到“餐桌”的绿色农产品。
二产方面,除农产品加工包装生产外,农庄饲养羊驼的羊肉用分隔机进行深加工,羊驼的血液用于生物科技公司产品研发。
三产方面,开展休闲农业活动,有桑葚、葡萄、莲蓬等果品供采摘,还将围绕水岚洲打造“海岸线”风景,为城市居民休闲娱乐提供去处。
魏玉华介绍,去年农庄的总收入300多万元。今年,羊驼出栏和种养规模扩大,预计收入在千万以上。
多元化产业给当地农民提供了许多就业岗位。塔城乡湖陂村村民张惠良说:“原来种地收入不高,如今在农庄里种葡萄,我技术好,去年一年收入有10万多元。”
“周末带家人来这边不光可以吃农家菜,还有很多休闲娱乐活动,小孩玩的娱乐设施也有,可以算是南昌的后花园了。”家住南昌县梦里水乡的刘婕女士说。
玉明生态科技魏家山庄,可谓是“六次产业”综合体的新秀。而在南昌县,诸如国鸿生态园、黄马凤凰沟蚕桑茶研所等已为市民所熟悉。
按照规划,南昌县正努力建成一批优质农产品生产基地,培育壮大一批辐射带动力强的农业产业化龙头企业,建立一批特色各异的“农家乐”经营体,六次产业将推动农业现代化跃上新台阶。
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