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现在养殖鹅成本和利润高吗？2020年养殖前景如何？

发布于2026-09-13 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 鹅是一种比较常见的动物，体型比鸭子要大得多，洁白的羽毛，长长的脖子，凶起来是会追着人跑的。鹅产肉多，营养价值十分丰富，鹅蛋个头大，市场上具有一定经济价值。下面一起

鹅是一种比较常见的动物，体型比鸭子要大得多，洁白的羽毛，长长的脖子，凶起来是会追着人跑的。鹅产肉多，营养价值十分丰富，鹅蛋个头大，市场上具有一定经济价值。下面一起来看看现在养殖鹅成本和利润高吗?2020年养殖前景如何?

一、现在养殖鹅成本和利润高吗?

养鹅的成本在三方面，饲养场地的布置、鹅苗的采购和饲料的制作。有关饲养场地的布置，鹅的体积小，生活能力强，只要有栅栏，能遮风挡雨，面积够大就可以了，有关鹅苗的采购，目前市场上价格基本在每只8元左右。假设购买一只鹅苗价格为10元，各个时期的饲料喂养费用为20元，再加上免疫药费2元，一定的人工费用，一只鹅从购买到出栏需要的总成本在35元左右。而一只成年大鹅在市场上能卖到100元左右，一只鹅的利润就能达到60元。其养殖经济效益较高。具体要根据实际的养殖情况而定，以上仅供大家参考。

二、2020年鹅的养殖前景如何?

1、缺口大

鹅产业是世界范围内一项有巨大开发潜力的朝阳工程，目前鹅肉的国内外市场需求处于供不应求的状况，我国对鹅的年需求量为8～9亿羽，而饲养量仅6亿羽左右。据预测，上海年需要鹅2000万羽，广州年需要7000～8000万羽，广西也在7000万羽左右，香港每天就需要10万羽。在国际市场上，鹅肉的需求量也呈明显增长趋势，预测缺口在2亿羽左右。

2、具有养殖优势

我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，仅河南就有270多万亩，很适于养鹅。我国有3000多年的养鹅历史，有十多个各种类型的优良鹅种，是世界上的养鹅大国，年饲养量约达8亿只，占世界养鹅总量的40%左右。

鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.6～18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高30%，鹅体脂肪含量仅11%左右，而瘦肉肪为28.8%左右，瘦羊肉为13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，消费者都不用怕因吃鹅肉而引发的心脑血管疾病。

鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品，通过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍乃至几十倍，例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是最受欢迎最活跃的商品，年贸易量约4.5万吨，含70%的鹅绒，每吨7.5～8万美元。

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