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连日来,济南降雪、降温、寒潮来袭,菜价因此暴涨。为平抑菜价、保障济南市区“菜篮子”供应,1月23日,济南市动用政府应急储备菜并正式向市场投放,价格也大幅低于市场价。据了解,这是济南建立冬季应急蔬菜储备制度以来,首次投放市场平抑菜价。
物价部门监测数据显示,近几天,市场上蔬菜价格多数出现上涨,部分蔬菜价格一天上涨两成以上,与上周相比涨幅普遍超过30%,有的甚至超过70%。23日,济南市商务局相关人士说,早在2011年,济南就已经建立了冬季蔬菜应急储备制度,就是为了应对极端恶劣天气等特殊情况。2015年12月1日,这个冬天的收储计划就已经完成,总计储备1.5万吨蔬菜,共分4个品种,其中大白菜1万吨、土豆3000吨、萝卜1000吨、胡萝卜1000吨。目前,济南华联、匡山蔬菜批发市场7家企业承储,这些企业是按照“远近结合、布点均衡、全部地产、调运便利、投放及时”原则确定的,政府会给予一定财政补贴。23日,根据济南市商务局的部署,承储企业开始投放储备菜以平抑菜价。
23日一大早,记者在济南华联位于唐王镇的储备基地看到,工作人员正加班加点将部分储备蔬菜投放到超市各个门店。这些储备菜价格远低于市场价,比如华联超市的白菜售价只有0.99元/斤,甚至比匡山批发市场的批发价(1元/斤)还要低。“既然拿政府补贴,肯定要低于市场价。”济南市商务局相关人士说,投放价是有规定的,会参照匡山蔬菜批发市场当日同品种批发价格,承储主体投放价格低于10%以上,投放零售点的批零差价控制在50%以内。
据介绍,济南应急储备菜总计1.5万吨,主要是按照供应市区400万人口4至5天需求测算的。业内人士表示,下周济南气温会逐步回升,届时供应紧缺的状况会缓解,蔬菜价格会逐步回落,这次投放储备菜预计也能起到应有的作用。
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