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蛏子又名西施舌、马刀,是我国南北沿海地区常见的一种海鲜,因肉多、营养价值高而深受人们的喜爱,目前很多地区在人工养殖,那现在一斤蛏子大概要多少钱?养殖技术有哪些?
一、蛏子介绍:
1、蛏子为什么撒盐就出来?
蛏子不耐高盐,一般盐含量在0.4%~2.8%生长最好,而食盐中的钠离子会改变蛏子的生活环境,所以每次在洞口撒盐时就会马上跳出来,这也是人们为什么喜欢用撒盐方法来采收蛏子的原因。
2、蛏子里面的黑线是什么?
蛏子里面的黑线是肠腺和沙囊,在蛏子最中间的部位,里面含有大量的沙子或刚进食之后未消化掉的食物、排泄物等,所以食用时要注意。
二、现在一斤蛏子大概要多少钱?
蛏子市场价格小贵,一般在13~20元左右一斤,但由于品种、市场、售卖时间的不同,价格会存在一定差异。比如在北京丰台区新发地农产品批发市场售价大概在13.5元左右一斤,在新疆乌鲁木齐北园春批发市场售价大概在20元左右一斤,在河南万邦国际农产品物流股份有限公司售价大概在14~25元左右一斤,在北京大洋路农副产品批发市场,大蛏子市场价在12~15元左右一斤,如果是在超市选购可能25元左右一斤,如果是水产批发市场可能14元左右一斤,所以具体价格还需去当地市场查看。
三、蛏子养殖技术有哪些?
1、选地及建设:什么地适合养殖?
蛏子适宜在水质无污染、地势平坦且稍有倾斜的泥质土壤中生长,所以选地时,尽量选在无污染的滩涂地或池塘中养殖。选好地后,按照地形建一个长50米,宽3米的养殖地,并按1米的行距挖一条宽25cm左右,深20cm左右的排水沟,以便后期排水。
2、选苗:选什么样的蛏苗好?
挑选一些活泼好动、体质健壮、贝壳光泽饱满、大小匀称、无碎壳的幼苗,然后放到海水中浸泡半小时,让其吐沙,最后再放到苗地里面。
3、放苗:什么时候放好?
(1)放苗时间:南方一般在4月清明节的时候,北方一般在5月下旬。
(2)放苗前准备:将蛏苗放到塑料桶里,然后用海水洗净沙子,并撒入适量的漂白粉放置2~3天,最后排空水以备放苗。此外,还要在田里面撒些茶籽饼,以消灭小鱼虾及螺等,以防蛏苗被吃掉。
(3)放苗方法:放蛏苗可采用抛播和撒播两种方法,其中抛播适合在场地比较大的地方,只需直接将蛏苗抓起均匀撒到苗地里即可,可多人同时一起抛。撒播适用于面积小的地块,一般只需轻轻抓起蛏苗用力的撒到苗地上即可,所以具体用哪种方法就要看你的苗地有多大。
4、田间管理技术:怎么管理?
(1)土质要求:蛏子适宜在沙层下30cm处的地方生长,且表面要有几厘米厚的软泥,中间为混泥沙,最下层为沙,所以建养殖地时,最好保证土质达到相应的厚度。
(2)水质要求:蛏子适宜在水温3~32度,ph值在8~8.15的弱碱性水中生长,所以要保证水质正常。
(3)耙土翻耕:蛏子生长一段时间后,要对较硬的土块进行深翻、耙细,以保证土壤柔软。
(4)补苗:放苗后,要勤观察生长情况,对于没苗或密苗的地方,要及时补苗间苗,以保证蛏苗健康生长。
(5)控制好温度:夏季时可在6月之前,每亩地均匀撒入1500公斤沙子来调节温度,让蛏苗处于良好的生长环境。
(6)敌害防治:蛏子养殖期间,要注意虾虎鱼、涂刺、青蟹、水鸭等敌害,若已发生敌害,可用氢化钠溶液喷洒防治。
以上就是蛏子市场价格及养殖技术的详细介绍了,希望对大家有帮助。
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