沙丁鱼能人工养殖吗？市场价格多少钱一斤？

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料，多用来制为罐头食品，最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，那么

沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料，多用来制为罐头食品，最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，那么沙丁鱼能人工养殖吗？市场价格多少钱一斤？

一、沙丁鱼能人工养殖吗

沙丁鱼很难养，一般不人工养殖；沙丁鱼为近海暖水性鱼类，很难养，生性懒惰，常拥挤在一起而静止不动，死亡率很高，通常密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食，主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流，多数沙丁鱼的适温在20～30℃左右，只有少数种类的适温较低，如远东拟沙丁鱼的适温为8～19℃，捕捞一般采用灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等。

二、沙丁鱼的价格

沙丁鱼生长快、繁殖力强，价格比较便宜，通常16元左右一斤，一盒罐头才十块钱左右，里面也至少有五条左右的沙丁鱼，市场销售沙丁鱼一般称斤卖的很少，大多都是论吨论箱来卖的，10千克一箱，1～10箱129元起，11～99箱119元起，大约100箱108元起。

三、沙丁鱼品种

1.金色小沙丁鱼

金色小沙丁鱼为鲱形目鲱科小沙丁鱼属的一种，体圆柱形，略侧扁，长129～168毫米，头中等大，背部宽。眼中等大，脂膜发达，覆盖着眼的大半，口小，上、下颌等长，腭骨和舌上有细牙，鳃孔大，有假鳃，分布于大西洋到西太平洋东部印度群岛到日本南部，在中国分布于东海至南海沿岸。

2.远东拟沙丁鱼

远东拟沙丁鱼又名斑点莎脑鱼，为辐鳍鱼纲鲱形目鲱科的其中一种，分布于印度太平洋、东大西洋区，包括南非、东非、朝鲜半岛、日本、中国、菲律宾、美国西岸、加拿大西岸、中美洲、南美洲西岸等海域，大群集结，一群鱼有四、五万尾似乎很常见，以滤食浮游生物维生。

3.南美拟沙丁鱼

南美拟沙丁鱼为沿近海中上层洄游性中小型鱼类，分布于非洲南部至东太平洋，中国台湾各地均有产，沿近海中上层洄游性中小型鱼类，群游性，以浮游生物，如硅藻、桡脚类及其它小型无脊椎动物为主要食物，全世界年产量超过500000吨，主要渔法为流刺网、围网、焚寄网与拖网。

4.裘氏小沙丁鱼

裘氏小沙丁鱼又称逑氏小砂丁、金带砂丁，俗名青鳞仔、鳁仔、沙丁鱼等，为辐鳍鱼纲鲱形目鲱科的其中一种，沿近海中上层洄游性中小型鱼类，群游性，以浮游生物，如硅藻、桡脚类及其它小型无脊椎动物为主要食物，主要分布于西印度洋海域，由印度至斯里兰卡，同时在马达加斯加及模里西斯皆可发现，中国南海也有分布。

5.繸鳞小沙丁鱼

繸鳞小沙丁鱼为沿近海中上层洄游性中小型鱼类，有时会进入河口域、内湾或泻湖区内，群游性，以浮游生物如矽藻、桡脚类及其它小型无脊椎动物为主要食物，分布西起非洲东部、东至菲律宾、北至台湾、南至巴布新几内亚，台湾分布于南部、西部及澎湖海域，产量并不大，常混于底拖渔获中，可生鲜、干制或腌渍出售，主要渔法为流刺网、围网与拖网。、

以上就是土流网对沙丁鱼市场价格和品种的介绍，沙丁鱼是深海鱼类，不适宜人工养殖，沙丁鱼为近海暖水性鱼类，一般不见于外海和大洋，通常栖息于中上层，所以人工养殖困难。

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