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枣子是我们常见的水果之一,在我国已经有八千多年的种植历史,自古被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一,有“维生素王”之称。枣子的市场需求较大,品种较多,那么又大又甜的枣子品种有哪些?下面小编就来为大家介绍一下。
一、月光枣
月光枣果形奇特,两端呈尖型,果肉脆嫩多汁,蜜甜爽口。北方8月中旬上市,南方地区2月萌芽,6月初上市,果实生育期80天左右,是罕见的极早熟鲜食品种,嫁接当年即可结果。月光枣属于超甜品种,口感酥脆,红枣品种甜度相对较高,且丰产稳产,抗逆性强,栽培管理技术简单,不易落果,抗风力较强,抗裂果性极强。
二、早脆王
早脆王枣个大,均匀,枣果为卵圆型,果面平整光洁,果点小,果皮薄,果肉白绿色,肉质鲜嫩,酥脆多汁,甜酸可口,核小肉厚。早脆王枣早丰早产。干旱情况下,仍照常开花,抗涝不裂果。且早脆王枣耐贮运,易保鲜。
三、金丝新四号枣
金丝新四号枣果实纺锤形,酥脆多汁,含糖量高,肉质细腻,是目前含糖量最好的鲜食红枣品种。该品种在云南称冰糖枣,湖南称中秋酥脆枣,广西称北部湾一号枣。
金丝四号枣果实色深红艳丽,果品光滑,有光泽。果肉浅绿,肉质细,化渣,汁多味浓甜,核小而软,含糖量高达30%。果实6月上旬开始着色,7月上旬成熟,果实较耐贮藏。云南6月下旬成熟,四川攀枝花6月底上市,永川成熟要在7月底。
四、冬枣
冬枣状如苹果,有“小苹果”之称,色泽光亮赭红,味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。冬枣萌芽是4月中旬,开花是5月下旬,9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。冬枣适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质极上,为优良的晚熟鲜食品种。
五、伏脆蜜枣
伏脆蜜枣,又称八八红。成熟早、口感酥脆、品质优、早果丰产、适应性强,是一个较有发展潜力的鲜食枣新品种。在北方枣区,表现出很好的枣树苗适应性和早果丰产性,在南方地区,因成熟期正直南方“伏旱”,故没有裂果发生。肉质酥脆,汁多,味甜,且可以早采,经济效益较高。
六、马牙枣
马牙枣因枣果果实为长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名,马牙枣又称白马牙。大小较均匀,果皮红色,果肉淡绿色,致密细嫩,多汁味极甜。8月下旬至9月上旬成熟,较其他枣类成熟期早。马牙枣系近年新发现的早熟枣新品种,具有成熟早、果个大、品质好、可食率高等特点。
以上就是又大又甜的枣子品种介绍,枣子富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,具有补血养颜治疗失眠的功效。
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