热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

大蒜品种如何分类？大蒜种子怎么挑选？

发布于2025-06-16 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 大蒜 ，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜，是蒜类植物的统称。大蒜 味辛辣，具有刺激性气味，可食用或供调味，也可入药。因具有抗癌的功效，深受大众的喜食。大蒜的品种较多

大蒜 ，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜，是蒜类植物的统称。大蒜味辛辣，具有刺激性气味，可食用或供调味，也可入药。因具有抗癌的功效，深受大众的喜食。大蒜的品种较多，目前在我国各地均有种植，那么大蒜品种如何分类？大蒜种子怎么挑选？下面就和小编一起来看一看吧。

一、大蒜品种如何分类？

1、根据蒜头外皮色泽，可分为白皮蒜和紫（红）皮蒜两种；

2、根据蒜瓣大小，可分为大瓣蒜和小瓣蒜两种类型；

3、根据蒜薹的有无或发达程度，可分为有薹蒜、无薹蒜、和半抽薹蒜三种类型；

4、根据播种季节和耐寒性，分为春性蒜和冬性蒜两种类型；

5、根据栽培用途，可分为蒜头用型、薹头兼用型、早薹型、苗用型、加工用型五种类型。

二、大蒜种子怎么挑选？

1、地里挑选大蒜种子

在地里挑选大蒜种子，一般要选择根系大的，蒜瓣饱满，尤其是个头大的，但如果是大面积种植，就要挑选普通个头大蒜，为确保出苗后长势均匀。

需要注意的是收获时，尽量把根系留着，为了后来晾干大蒜根系营养缩回蒜种上，也防止伤害了蒜种根部。凉干蒜时，尽量不要烈日炎炎暴晒，防止伤了蒜种。

2、集市上挑选大蒜种子

这个问题不一样，集市上的蒜种大小不一，良莠不齐，有时品种不一。这就需要注意，大蒜种类根据蒜皮的颜色分为红蒜、紫蒜、白蒜，还有一种是独头蒜，就是一头蒜是一瓣蒜，特别辣。

挑选大蒜种子时，尽量挑选一种大蒜种子，这样便于管理。也可以挑选几类大蒜，种植时分开种。挑选大蒜种子一定不要有腐烂的、发芽的、生根的、枯萎的，要要挑选没有损伤的蒜头，别挑选蒜瓣种子。

选择具有品种典型特征的，纯度应达到98%，水分不高于65%，蒜头圆整，蒜瓣肥大、颜色一致、蒜瓣数适中，无虫源、无病菌、无刀伤、无霉烂的蒜头做蒜种。蒜种只要在播种前能剥完，愈晚剥愈好，剥种过早，蒜种易失水或受潮萌发或损伤，影响其生命力。蒜种剥的越晚，出苗后相对更健壮。

剥种时，首先进行种瓣选择，剥出茎盘发黄、顶芽受伤、带有病斑、发霉的蒜瓣及过小蒜瓣，选用蒜瓣肥大、色泽洁白、基部突起的蒜瓣，单瓣重在5-7g为宜。

种瓣应该大小一致，若大小差异大，可进行大中小分级播种，以便于栽培期的管理。选用种蒜时，要坚持“宁要大蒜头的小蒜瓣，不要小蒜头的大蒜瓣”，这主要考虑的是种蒜的基因问题。当然，的是选用“大蒜头的大蒜瓣”。

通常选用的种瓣越大，长出的植株越健壮，后期蒜薹粗，蒜头大，产量高。小瓣种蒜出苗细弱，生长较慢，后期产量低。因而种瓣选择时，尽可能选择大蒜瓣。

以上就是大蒜的介绍，我国大蒜分布地域广，品种资源丰富，形成了众多独具特色的优良品种。农户们在种植大蒜的时候，一定要挑选优质的大蒜种子，保证大蒜的产量及品质。

关于大蒜的精彩图文、热门评论，您可能对农讯网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

你可能感兴趣的农产品：优质大蒜种子全国供应

文章标签:

哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？ 蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？ 哪些品种的蝴蝶兰开花时间长？如何在室内养护蝴蝶兰？ 热植 “圈粉” 年轻人：为何受宠，哪些最火 三角梅种植养护秘籍，让你的阳台秒变花海！ 又到英雄花开时，木棉花全解析 速看！鼋头渚夜樱盛宴来袭，梦幻花期别错过 草月流花道展：用 400 盒订书钉，重构你对插花的认知 喜乐达开放日：切花康乃馨界的 “神仙打架” 说好的 “妙手剪花”，网上修剪法的坑有多深？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多