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海带可以说在餐桌上的食物属于较为常见的一种,不仅味道独特,而且还有着“长寿菜”之美称,营养价值十分丰富。经常食用海带的话,对于身体也是大有好处。目前我国浙江、福建、山东、广东等沿海地区均有海带的人工养殖,那么你知道哪里的海带最好吃吗?一起来看看吧。
一、“中国海带之乡”——福建省福州市连江县
连江是福建省海带南移试养最早的县,在上世纪50年代末,从北方引进的海带苗在连江县筱埕镇长澳海区用筏式试养取得成功,经过50多年的养殖实践,养殖规模从当初的2000亩发展到如今的34万多亩。
2016年,连江海带产量21.3万吨,占福州地区海带产量的56.71%。2013年,连江海带入选首批福建十大渔业品牌,2016年获评“最具有影响力水产品区域公用品牌”,并被中国藻业协会授予“中国海带之乡”称号。
二、“中国海带之乡”——福建省宁德市霞浦县
拥有中国最美的滩涂风光,滩涂面积高达690多平方公里,而延绵曲折的海岸线长达400多公里,拥有如此优越的自然条件,霞浦海带的成功是必然的。2008年全县种养海带6.26万亩、产量16.05万余吨;海带加工厂230多家,加工海带产品44000吨,海带产品总产值9.63亿元。
据悉,霞浦海带叶片狭长呈带状,色泽似橄榄褐色而富有光泽,长度在1.5至2米之间,厚度在1至4毫米之间,干品呈现黑褐色,质地柔软,蒸煮易烂,粘滑爽口。如此品质上佳的海带,也使得霞浦县在2009年6月5日的时候,被中国水产流通与加工协会授予“中国海带之乡”称号。
三、“中国海带之乡”——山东省威海市荣成市
荣成市岬湾相连,岩礁星布,浅海滩涂面积广阔,拥有滩涂15万亩,20米等深线内浅海面积200万亩,气候环境极其适宜海带养殖。这里的海带养殖面积、产量均居全国县级市第一位,产量约占山东省的80%、全国的50%,是名副其实的“中国海带之乡”。而荣成海带成为了我国地理标志商标。
除了大规模的海带养殖基地以外,在美食上,荣成人对海带的开发更是独一无二。像海芝宝系列海带产品,很多都是国内第一,比如拥有专利的海带面,因为钙含量高,糖分低,成为海带产品的明星代表,特别适合小孩和老年人。
以上就是三大“中国海带之乡”的魅力,不知道大家喜欢吃哪里的海带呢?欢迎留言讨论。
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