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板栗,又称栗子、栗果,冠有“干果之王”、“山中药”、“树上饭”之美名,我国南方北方都有种植。每当大街小巷飘起糖炒栗子的芬芳时,相信不少小伙伴都忍不住购买的欲望。据悉,我国板栗品种在300个以上,有名的品种也是数不胜数,那么我国有名的板栗品种有哪些?板栗的种植产区主要分布在哪?一起来了解下吧。
我国有名的板栗品种
1、迁西板栗
迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨,已经有2000多年的栗子种植历史。迁西栗子的个头不算大,外壳多为深褐色,大多在完全成熟自然落果后捡拾,所以糖分足、水分少,吃起来又甜又糯,满嘴栗香。
2、怀柔板栗
怀柔板栗的名号可以说完全不输迁西板栗,毕竟这曾经是供给慈禧太后的栗子,据说当年慈禧尤爱用怀柔栗子做成的窝头,久而久之这也成为了北京的著名小吃。据悉,这种肉质细腻、口味甘甜的板栗远销海外,备受歪果仁的喜爱。
3、罗田板栗
罗田地处大别山南麓,这里的板栗兼有南方板栗的香脆和北方板栗的甜糯,最受欢迎的一个品种名叫桂花香,口感绵密,回味里似有一缕淡雅的桂花清香。
4、青龙板栗
河北青龙得天独厚的地理气候条件,使得青龙板栗个大皮薄、色泽鲜艳、果肉细腻、风味芳甘独特,营养成份居全国板栗之首。而青龙板栗还是“京东板栗”的龙头产品,倍受国内外广大消费者青睐,并在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。
板栗的种植产区主要分布
1、华北区域
华北区域板栗主要分布于燕山山脉及太行山山脉与黄河古道之间的河北、山东、河南及江苏北部地区,产区集中,栽培面积大、产量多、品质优,在国内板栗生产上占有重要地位。
2、长江流域
长江流域板栗主要分布于湖北、安徽、江苏、浙江等长江流域。主要特点是品种数量多、平均粒重在15g以上、含糖量较低、果皮色泽暗淡等,多半适于菜用。
3、东南区域
东南区域板栗主要分布于浙江和江西的东南部,福建、广东、广西的东南大部及湖南中部各产区。
4、西南区域
西南区域板栗主要分布于四川、云南、贵州、广西西北部与湖南西部。主要特点是实生繁殖,单株间变异幅度大。
当然板栗的品种和产地还有很多很多,由于篇幅的原因这里就不逐一进行介绍。总的来说,板栗是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品,很多人都爱吃,但在吃板栗的时候注意一次不要吃太多。最好,大家认为哪里的板栗最好吃呢?欢迎留言讨论。
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