热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

豆子有多少种？常见的这10种你都种过吗？

发布于2026-09-06 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 蔬菜中豆子是常见的品种，很多人都喜欢吃。对于豆子，大家最熟悉的应该就是绿豆、 红豆 、黄豆了吧，但其实除了这三种外，豆子还有其它很多品种，目前市场上栽培种类将近20多种

蔬菜中豆子是常见的品种，很多人都喜欢吃。对于豆子，大家最熟悉的应该就是绿豆、红豆、黄豆了吧，但其实除了这三种外，豆子还有其它很多品种，目前市场上栽培种类将近20多种，下面我们一起来认识了解下。

1、黄豆

黄豆是很多地区都种植的作物，黄豆食品非常多，常见的有豆浆、豆腐、香干等，黄豆中含有大量蛋白质，食用可以缓解人体疲劳，延缓衰老等。

2、黑豆

黑豆虽然不像黄豆栽培那么常见，但是很多地区也会种植，另外黑豆还具有一种特别功效，就是长白头发的可以食用黑豆来调节，另外黑豆食用还具有补肾强身、活血利水作用。

3、红豆

红豆农村人常用来做豆沙包 ，红豆功效作用很多，可以清热解毒、消除疲劳、健脾益胃、另外也可以配上一些中药熬汤调节身体。

4、毛豆

毛豆也是常见的豆类蔬菜，吃法很多，可以腌制小吃，也可以搭配青椒、猪肉等炒食用。食用毛豆可以预防便秘、心血管疾病、缓解疲劳、预防贫血、提高记忆力等，是很多人喜欢吃的豆类蔬菜。

5、蚕豆

蚕豆很多人都吃过它的零食加工品，蚕豆具有多种食用方法，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。蚕豆性滞，不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃，以防胀肚伤脾胃。

6、绿豆

绿豆我们常见的做法有绿豆汤，在炎热高温的三伏天，喝点绿豆汤可以有效防止中暑，另外喝绿豆汤对身体有很多好处，可以预防三高、保护肝脏、增进食欲等。

7、豌豆

豌豆很多人都吃过，它的做法多样，功效作用强，食用可以增强免疫功能、防癌治癌、通利大肠等，另外还可以调节体质，防止衰老。

8、大豆

大豆营养价值高，含有丰富的维生素E，食用可以帮助人体抗衰老，还能预防多种癌症。大豆是我国的主要作物，种植范围非常广。

9、花豇豆

花豇豆是豇豆的种子，外表红白相间，营养丰富，豆香浓郁，食用对人体有很多的好处，可以补充维生素、预防疾病、强壮身体等。

10、芸豆

芸豆又叫做菜豆，它颗粒饱满，可以煮也可以炖，是很具有营养的食品原料，在古代医说中就被列为滋补食品佳品，另外它含有丰富的膳食纤维，食用可以加快食物通过肠道的速度，具有减肥作用。

以上就是关于豆子种类的介绍了，当然以上提到的这些豆子品种，都是比较常见的品种，关于豆子品种，你还有什么要补充的吗?

关于植豆子种类的精彩图文、热门评论，您可能对农讯网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种 预计2031年上市 诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级 双方互诉金额累计达数亿元 北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多