热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

福鼎白茶：饼茶与散茶真的仅仅是形状的区别吗？

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 花卉园艺 作者：
导读: 白茶越陈越好，是无可厚非的。那么论其形态，饼茶、散茶除了外形，还有本质上的区别吗？相信爱好白茶的茶友们心中也曾疑虑过这样的问题。关于白茶散茶、饼茶...

白茶越陈越好，是无可厚非的。那么论其形态，饼茶、散茶除了外形，还有本质上的区别吗？相信爱好白茶的茶友们心中也曾疑虑过这样的问题。

关于白茶散茶、饼茶问题的讨论，首先要回溯到白茶的特性上来看。

所有的植物，都有自己天然的保护层，水是很难渗透进去的。白茶也是一样，正因为白茶在制作时不揉不捻。

茶叶从摘下来到制作完成，保持着原有形状不变，茶叶本身的“保护膜”也没有被破坏。

其内含物质被激活，挤压之后的茶叶，尽管没有经过揉捻，对茶叶的“保护膜”还是造成一定程度的破坏。

“保护膜”被轻微破坏之后，也会影响我们在品饮时的口感、和储存后的口感。

这也是进一步理解白茶散茶和饼茶的区别的“关键”所在。

所以从严格意义上来说，散茶才算是真正的白茶。

被压过制成饼茶的白茶，国家白茶标准委员会已给出一个专有名词——紧压型白茶。

其他角度来看，在储存方面饼茶的优势还是较为明显的，占据空间小且不易碎，适于运输或长期保存。

而从茶叶的品种来看，粗老叶的寿眉和部分牡丹更适于压制成饼。银针都是单芽，压饼所经过的工艺会破坏芽形，白毫也会有一定程度的脱落，不适于制成饼茶。

至于白茶中散茶、饼茶哪个更优，不能只考虑是否压制这一道工序，更需要结合白茶本身的品种特性等。

白茶和紧压型白茶并无优劣之分，也无法作为一个定性的问题来讨论。

但作为个人喜好上，茶友也可根据自己口味、经验来区别鉴别~





文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样 哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？ 蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多