北海道牧野农园追求自给自足的脚踏实地生活故事
北海道土地故事03│用力过着脚踏实地的生活！追求自给自足的牧野农园
文／谢咏鸿（旗美社大课务专员）
前言：牧野一家人原本住在日本东北的仙台市，分享者牧野萌在仙台时，就已经是个喜欢和大自然共同生活的人，平时除了在自家阳台种植蔬菜以及参加植树活动之外，也会到上山取水、采果、摘菜等等，而先生担任一间Pizza Bar的主厨，对于食材非常讲究，在仙台生活时，夫妻俩也用很自然的方式养育孩子。然而， 2011年3月11日的东日本大地震，让他们决定搬到北海道，学习成为农民，寻求一种自给自足的生活。让我们一起来看看他们精彩的故事吧！
注：F1种子泛指“杂交第一代种子”。F1指的是双亲产生的第一子代。当育种者为了改良品种或是使作物保有两个纯系品种的优良特性（杂种优势），会将两个具有不同优良性状的品种杂交，期望产生同时具有双亲优点，甚至超越双亲的品种。但这样的品种也让农民难以自行留种，也成为许多种子企业为了让农民购买种子的手段之一。但生产F1种子并不完全是好或是坏，有些植物确实能够透过这样的方式产生优于双亲的子代。