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竹荪功效

发布于2026-09-19 来源：农讯网: > 兰花 作者：
导读: 竹荪功效

竹荪功效

竹荪，竹荪的功效，竹荪的介绍

竹荪也称竹参、竹座，是世界著名的食用菌。每百克含蛋白质20克，脂肪2.6克，碳水化合物38克，竹荪富含多类氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的作用。竹荪还有减少身体内脂肪的贮积作用。对高血压、高血脂、高胆固醇病人都有较好疗效。竹荪，还有延长保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能。

竹荪营养分析

1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；

2.补气养阴，润肺止咳，清热利湿；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

3.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力；

4.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果；

5.云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

竹荪适宜人群

一般人群均可食用

1. 肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；

2. 竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

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