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生草栽培：草生栽培增进土壤通气孔隙度和土壤中的有机质

发布于2026-09-20 来源：农讯网: > 资讯 作者：未知
导读: 草生栽培具改善土壤环境、维护果园生态等诸多优点，推广予农友采行后，许多实例证实草生栽培的好处。不过，选择草生栽培方式前，建议应多方评估，并选择该农地适合的草生栽培

草生栽培具改善土壤环境、维护果园生态等诸多优点，推广予农友采行后，许多实例证实草生栽培的好处。不过，选择草生栽培方式前，建议应多方评估，并选择该农地适合的草生栽培方式，只要找对方法进行草生栽培，相信对改善土壤性质及果树的生长必定多有助益。

多数人常对果园中的草类存有负面印象，然而若能让果树与草类共存共荣，不但可改善土壤性质，对环境及生态的保护多有助益，此外亦可美化环境，营造优美的果园。

 

所谓草生栽培，并非恣意让杂草丛生，而是在果园行株间使草类生长，或是种植非原生草类、绿肥作物等，然后适当管理。

过去诸多研究显示，草生栽培可改善土壤理化性质，例如提升有机质含量及增加土壤排水及通气等；另外，可避免土壤因温度骤变而伤害果树根部，草根也可截留土壤水分及养分，因而预防养分快速流失；再者，老化的草根腐化后，可大量供应有益微生物丰富的碳及氮源，能促使土壤中的有益微生物活络。



 

果园草生栽培具正面效果

一般果园草生栽培方式可分为杂生草相及单一草相栽培，两种方式目前于高屏地区均有果农实施。

 

杂生草相果园乃留存果园中原生草种，割草的频度越高，果园中的草相越单纯，另外，利用选择性除草剂防除生长速率过快的草种也可行。

 

而单一草种草生栽培，选择优良草类进行果园草生栽培管理，不但可避免杂草丛生，且对保护土壤与作物及营造环境生态具正面功效，然而草种的选择应考虑覆盖率高、与作物间无竞争养分及无交互病虫害感染等要点。

 

笔者往年曾针对高屏地区几种重要果树（如莲雾、枣及红龙果等）进行草生栽培试验及观察，发现草生栽培区不论土壤孔隙度、有机质含量及保水、保肥力均明显较地表裸露区（清耕栽培）提升，且提高果实品质（如果实大小、平均单果重、总可溶性固形物）及降低裂果率之表现亦较佳，推测因草根留存土壤养分，进而促使果树吸收较丰富及多元的营养要素，对提升果实品质具正面效应。

 

果园草生栽培之农民推广实例

为维护果园土壤环境，可减少杀草剂使用量，进而营造美观优雅的果园，在高雄区农业改良场辅导下，多位果农选择「以草制草」方式，分别在果园内进行四瓣马齿苋、黄花蜜菜及心叶水薄荷等优良草种的草生栽培。

 

他们共同的感想为：「在我的果园就像置身于公园般轻松舒服。」且他们一致认为，果园草生栽培具有水土保持、抑制杂草、提升土壤肥力及保水、保肥等益处，着实应该推广。以下以几位果园草生栽培成功的农友案例说明。

 

不像一般的红龙果园地上杂草丛生或寸草不生，种植红龙果的屏东县内埔乡农友高睿丰及枋寮乡农友郑钦胜，于其红龙果园种植四瓣马齿苋及黄花蜜菜等草种，景象犹如美丽的地毯，走进果园令人心旷神怡。

 

其中，高睿丰返乡务农3 年，坚持不用杀草剂，得知高雄场积极推动草生栽培，因而在高雄场辅导下，于红龙果园种植心叶水薄荷、四办马齿苋等草种，并生产安全无毒的红龙果，目前整个园区如梦境般优美。

 

而郑钦胜务农逾40 年，种植芒果、荔枝及红龙果，首次于红龙果园种植黄花蜜菜及心叶水薄荷等草种，认为抑制杂草功效不错，且改善了原本贫瘠的土壤性质，他甚至观察到心叶水薄荷区的蜗牛密度明显降低。两位农友均希望未来能打造「无毒观光果园」。

 

至于屏东县里港乡农友陈永德的枣园，以红叶满天星等草种进行草生栽培，发现枣子的病虫害明显减少，且因田间的恶性杂草控制良好，因此相较以往清耕栽培方式，可节省3.8 倍的杂草管理成本。

 

而种植莲雾的屏东县长治乡农友吴辛水经高雄场辅导，于果园种植黄花蜜菜及心叶水薄荷，使原本性质不良的石砾地土壤肥力提升，且杂草防治成本降低，目前已营造出优雅的果园环境。以上几位农友的实例说明了果园草生栽培确实好处多多。

 

红龙果园采用草生栽培，不但有良好的水土保持效果，也可改善土壤性质。

 

 
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