今日要闻
你最近有买鸡蛋吗？你有没有发现鸡蛋的价格上涨了，而且下面我要说的是不仅它价格涨了，它还出口数量不足，一起来看一看吧。
目前鸡蛋产地价格从每台斤33.5元上涨为36.5元，而批发价格则由每台斤42元涨为45元，主因是823水灾损失约60万只蛋鸡、气温变动影响蛋鸡减产，再加上冬季及农历春节消费需求增加，造成供需出现5%缺口，蛋价上扬。社团法人中华民国养鸡协会秘书长王建培表示，蛋鸡业者已在水灾后投入蛋鸡复养，最快今年2月鸡蛋产能就能补足市场缺口。
一斤蛋价涨3元，受823水灾及气候、管理影响
王建培指出，国内蛋鸡在养户数约1,400户左右，蛋鸡在养数量约3,800万只到3,900万只，实际投入生产蛋鸡数量约为2,800万只到3,000万只。
王建培表示，去年823水灾影响台南、嘉义地区，这两个地区分别为国内第二大、第三大蛋鸡产区，损失50万只到60万只蛋鸡，产生供应鸡蛋缺口，每日鸡蛋产量从10万5千箱下降至10万箱，再加上年节需求增加，影响每台斤鸡蛋上涨3元。
他提到，国内实际投入生产蛋鸡中，其中有80%蛋鸡饲养在开放空间，会受到饲养环境、天候、设备等因素影响产蛋率，若生产者饲养管理不佳，或是早晚温差大，产蛋率就会下滑，已请生产者加强饲养管理，稳定产能。
水灾后已启动蛋鸡复养，鸡蛋供应量最快2月恢复
为解决蛋鸡生产缺口，蛋鸡业者已在823水灾之后开始复养，农委会也协调产业团体辅导蛋鸡场进行产期调节，陆续增加休产中的母鸡投入产蛋，并延缓母鸡淘汰，也协调蛋商公会加强鸡蛋调度，稳定产销供应。
社团法人中华民国养鸡协会秘书长王建培说明国内鸡蛋生产供应状况。 （摄影／张玉铉）
王建培表示，蛋鸡养成需耗时16周到17周（约4.5个月到5个月）才能投入鸡蛋生产，这两三年国内养鸡产业平均每月会增加约135万小鸡进入蛋鸡生产循环内，但实际活存率并未统计，预估最快今年2月就能补足823水灾损失的鸡蛋产能。
张致盛强调，鸡蛋减产并非受到马立克病影响，蛋鸡场发生马立克病必须通报农委会，但去年并未收到任何通报，另外也没有蛋鸡场感染禽流感，影响蛋鸡数量，为稳定市场鸡蛋供应，已减缓蛋鸡淘汰速度，补上市场鸡蛋缺口。
一颗蛋涨0.3元，对食材影响成本小
针对鸡蛋涨幅影响消费端状况，张致盛解释，外界传出一颗鸡蛋要涨5元，但一箱鸡蛋约20台斤（200颗鸡蛋），平均每颗鸡蛋长0.3元，对食材成本影响不大，农委会也持续掌握蛋鸡生产状况。
台北市蛋商业同业公会理事长高传谟表示，目前鸡蛋批发价格涨到45元，从物价指数来看，2、30年前一斤鸡蛋也有涨到这样价位，以面包来看，过去一个面包5元，现在为2、30元，照常理来说，现在价格还好。
但高传谟强调，一斤鸡蛋涨3元，但一个蛋饼售价要调高5元，有比较过分一些，站在蛋商公会立场，会尽量联络全国各县市蛋商公会理事长将蛋价维持在45元，不要继续涨价，居中协调蛋商调度鸡蛋，稳定市场价格。
农委会表示，近期将严密监控鸡蛋供应及蛋价波动情形，如发现有垄断或哄抬价格的状况，将请公平交易委员会等单位严加调查。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com
为您推荐
蝴蝶兰多少温度适应生长呢？九月份蝴蝶兰用不用施肥呢？
2025-09-30 15:03:58
刚到家的蝴蝶兰需要缓苗多久？蝴蝶兰缓苗期的正确方法？
2025-09-30 15:03:04
蝴蝶兰叶子发皱别慌！3招教你轻松搞定
2025-09-29 15:06:46
阳台向东适合养什么植物？这10种花晒不死还爆盆！
2025-09-29 14:58:04
养小叶赤楠总出问题？这3种常见病最易找上门，早发现早救！
2025-09-29 14:54:51
想让蝴蝶兰叶子厚得像涂了层蜡？这几件“小事”做好就行！
2025-09-28 15:03:22
家里养这4种绿植，旺家又好养，手残党也能养出"富贵相"
2025-09-28 14:56:05
发财树叶子掉光只剩杆？别扔！这样救大概率能活
2025-09-28 14:50:50
蝴蝶兰花剑总不长？这几招教你“催出”壮花剑
2025-09-27 14:42:13
月季黑杆先别扔！3招教你起死回生
2025-09-27 14:35:26
家里想养藤本植物？这4种优缺点一次说清
2025-09-27 14:32:26
秋天给蝴蝶兰喂啥肥？手把手教你，花开满盆不费劲
2025-09-26 15:04:45
新手养花不翻车！这4种“花期劳模”，开半年都不停，小白也能养爆盆
2025-09-26 14:55:11
郁金香秋天可以种吗？秋天种的郁金香冬天怎么办？
2025-09-26 14:52:48
九月适合给蝴蝶兰分株吗？蝴蝶兰长小苗怎么分株？
2025-09-25 14:35:59
常年耐阴还开花？这三盆“神仙植物”太省心！
2025-09-25 14:31:01
这5种花千万别多浇水！浇错就烂根，新手养花必看
2025-09-25 14:29:17
养蝴蝶兰盆底垫啥植料才对？这几种亲测好用！
2025-09-24 14:43:25
秋天养花记住这几点，轻松避坑，花比夏天还精神
2025-09-24 14:41:24
楼下张叔阳台种香菜，好看还能掐着吃，网友：这才是养花的终极奥义！
2025-09-24 14:39:01
吸附灰尘的居家植物有哪些？哪些植物可以除甲醛净化空气？
2025-09-23 16:31:48
蝴蝶兰怎么防止生虫子的方法？蝴蝶兰不通风会得虫害吗？
2025-09-23 16:30:17
怎样挑选蝴蝶兰花苗子呢？新手如何选购蝴蝶兰花呢？
2025-09-23 16:27:39
北方养蝴蝶兰和南方不一样？水苔树皮该咋选呢？
2025-09-23 11:52:38
光照少也能开花！这4种耐阴花，放家里角落照样爆盆
2025-09-23 11:45:36
国庆出门7天，花渴死咋办？这3个“自动浇水法”，回家照样绿油油
2025-09-23 11:41:58
立秋后室内适合种什么花草？摆放在室内可以净化空气的植物有哪些？
2025-09-22 15:52:41
蝴蝶兰花里有小虫怎么办？蝴蝶兰虫害图片及防治方法！
2025-09-22 15:51:15
蝴蝶兰蓟马虫怎样防治最好？蝴蝶兰叶片遭蓟马危害图片？
2025-09-22 15:49:56
秋天到底能不能剪蝴蝶兰的根？这几点搞清楚再动手！
2025-09-22 14:58:53
室内养花想爆盆？这5种新手也能养出满盆花！
2025-09-22 14:55:25
广东大哥院子种南瓜，晒图馋哭网友：你们只知道吃瓜，苗才是隐藏吃法！
2025-09-22 14:53:03
蝴蝶兰介壳虫会啃叶子吗？蝴蝶兰对付介壳虫最简单三个方法？
2025-09-21 14:21:18
蝴蝶兰长蚜虫怎么治疗最好？吡虫啉杀蚜虫吗有效果吗？
2025-09-21 14:19:30
九月份应该种什么花好呢？懒人也能养好的盆栽有哪些品种？
2025-09-21 14:18:19
光线不够别乱买！这几种室内盆栽缺光养着养着就“蔫”
2025-09-21 09:23:09
蝴蝶兰空根是什么样的？蝴蝶兰有空根怎么处理？
2025-09-21 09:21:12
北方网友看呆！女子阳台扦插空心菜，一盆能吃一整年
2025-09-21 09:19:01
没光照也不怕黑的植物有哪些？什么植物适合卫生间养而且好活?
2025-09-20 15:26:41
蝴蝶兰得红蜘蛛的叶片是什么样的？蝴蝶兰红蜘蛛怎么消灭？
2025-09-20 15:25:42
今日要闻
