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国兰对矿质元素的需要量虽然不大,但不可缺少,因矿质元素是国兰一些部位的组成成分,如氮是蛋白质的重要成分,磷是细胞核的组成成分等。若缺少某元素,则生育不良,甚至慢慢死亡。
根据对建兰花后分析:植株含氮量为12.7%,含五氧化二磷0.29%,含氧化钾1.10%。根、假鳞茎、叶的氮、磷、钾含量如表:
上表所示,单株氮、磷、钾的数量很小,尤其是余蝴蝶一组,四品种平均单株含氮仅0.188克,含五氧化二磷仅0.043克,含氧化钾仅0.163克。一年中,“从芽到南到成株”需肥量虽不大,但所施肥料不能全部利用。据对农作物的调查,氮和钾的利用率在30%左右。此外,笔者养兰植料为帝王石、火山石、水渣等颗粒植料,合肥量小,针对该情况,选用浇水即带肥之法,也就是水、肥同行。选用大豆(含氮5.3%、磷1.0%、钾l.3%)或豆饼(含氮6.5%、磷1.5%、钾1.7%)和芝麻饼(含氮5.8%、磷3.0%、钾1.3%),有时加少量骨粉(含氮4.05%、磷22.8%钾l.93%)、兽蹄(含氮14.5%、磷0.20%、钾0.30%)。人发(含氮14.0%、磷0.08%、钾0.07%)等沤制以氮为主的母液,补充氮肥;用磷酸二氢钾(K033%,RO5l%)补充磷钾肥,配制成含氮万分之三至四,钾略低于氮的肥水,进行浇灌。微量元素用荷兰产“康培一号”补充。为了弥补康培一号的不足,另用一缸沤制杂物,如含有机酸的果类(酸枣、山植、酸石榴等),果皮(苹果皮、梨皮、西瓜皮、番茄皮等)、淘米水等,既调节微量元素又调节酸碱度。除冬季国兰需肥少,降低施肥量,生长速度快时增加施肥量(氮增至万分之六。磷钾相应的增加)之外,常年基本用此比例之肥水浇灌。(山东省农业科学院 王滔)
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