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2018大蒜大面积滞销何时才是卖蒜良机

发布于2026-09-08 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 首先明确一点，在今年打算严重供过于求的情况下，蒜农无论何时卖算，都将会面临亏损的风险，对于已经逐步开始收储大蒜的农户来说，当下保护好大蒜，争取在大...

首先明确一点，在今年打算严重供过于求的情况下，蒜农无论何时卖算，都将会面临亏损的风险，对于已经逐步开始收储大蒜的农户来说，当下保护好大蒜，争取在大蒜上市之后能够具备更强的竞争力，择机出售卖出好价钱减少损失才是当务之急。

对于农户来说，不仅要考虑种植布局计算投入成本，买卖方面也是个中高手精打细算。对于当前大蒜行情来说，已经呈现普跌局面，大蒜价位继续下跌，甚至达到了每斤五毛的超低价位，目前云南贵州等南方地区新蒜已经上市，而北方的河南、山东、江苏等地新蒜也即将面临新蒜大批量上市，对于当前大蒜市场进一步施压，可以说依照当前大蒜形势来说，大蒜亏损已经无可避免。

在前2016、2017连续两年大蒜行情向好的情况下，不少农户禁不住诱惑，淡化了种植风险意识，盲目性扩增是导致今年大蒜大范围出现滞销的根本性原因。对于一些大蒜种植大户来说，仅投资成本就达到了每亩3000元，刨除人力管理成本，而依照目前的市场行情达到2元每斤的价位方能维持不亏损的状态。显然对于目前的市场行情来说对于这个价位真的只能是奢望。

对于今年大蒜大面积滞销的情况从2017年7、8月份的大蒜行情也可看出一点端倪，当时大蒜价位在进入7月份之后，开始不断下跌，而进入八月份之后更是跌出了新速度。由此一发不可收拾，直接跌到了目前这种行情。当时的下跌就已经有不少蒜商意识到市场大蒜过剩，面临销售困难的局面而开始逐步压价，而大蒜出口及内销并无增长的情况下，直接导致去年参与冷库屯蒜的蒜商，全面性亏损，甚至目前为止不少蒜商的大蒜依旧没能销售出去。而目前新蒜供应量逐步增加的情况也直接影响了不少蒜商及蒜农的心态。对于目前的蒜商来说目前心态可能显得有些急躁，对于今年市场行情缺乏信心，导致目前行情价位偏低。

目前新蒜也仅仅刚刚上市，并且目前在新旧大蒜全面进入市场导致严重供过于求的情况下，科学兴农认为，蒜农可以适当观望一下，不必那么急躁，如果在进入七八月份之后新旧大蒜市场有所消化，而蒜商对于来年行情有所期待的情况下，积极参与屯蒜，没准那时蒜价可能会有所好转，毕竟当前的蒜价来说已经够低了。

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