植兰的几种基质与肥料

近期笔者时有接到各地诸多兰友的电话，比较集中地咨询几种植料及肥料的方方面面。下面仅就兰友们电询的问题，对询及的几种植料及肥料的来源、性能、成分、用量、制作、效果等诸多方面作较为系统的介绍，以答读者问。 废菌料 废菌料是栽培食用菌后的剩菌料，它既可作为兰花的栽培基质，废菌料来源广泛、取材容易。城市的食用菌研究所、农村菇农的食用菌培育场每年都有大量剩菌料可供利用。废菌料种类繁多，其中的“香菇土”和“蘑菇土”目前广为被用来栽培兰花。 “香菇土”，乃为培育香菇后废弃的糠包。培育香菇所用的原料，多数是以杂木糠为主料，也有在其配方中掺入部分棉籽壳。使用实践证明，以杂木糠为主料的香菇土栽兰效果好，而掺有棉籽壳的则效果欠佳。香菇土呈微酸性，营养全面，质轻疏松、不易板结、透水透气、干湿可控、无偏缺肥料之虞。用香菇土栽兰，根系发达、白嫩、根尖不发黑、兰苗茁壮、芽多花繁、叶片肥厚、叶色浓绿光亮、发病率低、杂草少，为栽兰的一种经济而效优之基质。香菇土用前必需碾碎，在盛夏的烈日下曝晒三日，其间在碾碎的香菇土上喷施氧化乐果及水胺硫磷，以达杀虫杀菌。香菇土以充分腐熟呈黑褐色者为佳。香菇土在植兰混合料中所占的比例以20％－30％（体积比）为宜，栽植春兰，其比例可增加至50％－70％。 “蘑菇土”，乃为培育蘑菇后废弃的剩菌料，广大农村培育蘑菇十分普遍。培育蘑菇所用的原料，以稻草、干牛粪为主料，佐以尿素，过磷酸钙、花生饼混堆发酵一个月制成。蘑菇土富含有机质，氮、磷、钾三要素均有，且颗粒小、疏松、排水透气性能好。蘑菇土用作基肥，不仅肥力足，而且肥效长、不板结、利于兰株吸收。用来栽兰的蘑菇土，其加工制作、用量比例、栽培效果均与香菇土的情况大致相同。 谷壳炭 谷壳炭，又称稻糠灰，南方人称砻糠，是稻壳经闷烧而成的黑色炭状物，属草木灰的一种，既可作植兰基质，又可作肥料。草木灰的成分极为复杂，含有作物体内各种灰分元素，如钾、钙、磷、镁、硫、铁、硅等，其中含钾钙最多，磷次之。从肥料角度看，常作为一种钾肥的肥源，但对作物营养来说，不仅是钾素，还有磷及其它元素的作用。谷壳炭呈碱性，含有丰富的钾、磷、钙等营养元素，含钾5％－10％，含磷1％－4％，且肥效快。在植兰混合料中掺入一定量的谷壳碳，能促进兰株的光合作用，利于碳水化合物的合成及兰根的生长，还能防止兰株倒伏，提高抵抗病虫害的能力。谷壳炭具有良好的透气性和吸水性，能够改良土壤结构，提高盆土温度。谷壳炭新鲜时呈碱性（PH值8．5－9），烧制好后应放置多日或经日晒雨淋一段时间，使其呈中性时再使用。谷壳炭掺入植兰混合料中所占的比例（体积比）以10％－20％为宜。如果用来栽培叶艺兰，可将其比例提高至20％－30％，土壤偏碱有利于叶艺兰的保艺和进艺。 谷壳炭的烧制比较讲究，可将较大量的谷壳堆成堆，采用山民烧制火烧土的方法，任其慢慢闷烧，以能烧制成保持稻壳原形的黑色炭状物为优。如果燃烧过透测呈白色的灰分，其所含的磷钾养分大打折扣。 淘米水 淘米水，即洗淘米后剩下的水，有的地区称米洛水，来源广、取材易，但带油质的淘米水忌用。淘米水呈弱酸性，含钾较多，磷次之，且含有一定的微量元素，是良好的磷钾质肥料。用沤熟的淘米水浇灌兰花，能促进兰株的生长发育，使兰株叶绿、苗壮、花香、繁殖快，且无病虫害。 淘米水，一般需经卜 周沤熟后使用，夏季高温季节沤制，腐熟速度较快。其沤制方法，可露天自然腐熟，也可桶装加盖密封沤制。“自然腐熟法”，由于盛具没有加盖密封，在沤制过程中发酵而生的臭味会从桶中向外散发，随风飘散，污染环境。“桶装加盖密封法”沤制，则无此弊端。用沤熟的淘米水浇灌兰花“宁淡勿浓”，一般以1份淘米水兑2份清水为宜。2－5月，将沤熟的淘米水每隔15天浇根一次：6－10月，每隔3－5天浇根一次；11月一次年1月，兰花处于冬眠期，10天浇根一次。 (福建龙岩－张炳福)