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将优良品种植株的枝条嫁接到另一植株的枝、干或根上,使其愈合生长为新植株的技术为嫁接育苗。经嫁接培育成的新植株称为嫁接苗木。
(1)芽接法 在生长期内皮层易剥离时进行,此时形成层细胞活动旺盛,嫁接易成活。芽接育苗具有节省接穗,嫁接成活率高,接合牢固,成苗快,可嫁接时间长等优点,生产中应用较多。
“T”字形芽接法:为普通芽接法。先从接穗上选饱满芽,用嫁接刀从芽下1.5厘米处向上削,刀深要达木质部,削至超过芽上1.5厘米处为止,在芽上1厘米处切断皮层,连接到纵切口,用手捏住芽两侧,左右轻摇掰下芽片。芽片长约2厘米,宽0.6厘米,不带木质部(若不易离皮时也可微带木质部)。在砧木嫁接部位切成“T”字形界面,深达木质部,横切口稍宽于芽片,纵切口稍短于芽片。撬开截口,将取切好的芽片插入切口中,使芽片上缘与界面横切口对齐并使其紧接。用塑料条自下向上扎紧,露出叶柄或芽。一般接后20天即可成活。嵌芽接:在接穗或砧木不易离皮时可用此法。倒拿接穗,自芽上方1厘米处向下斜削一刀,长约2厘米,再在芽下方1厘米处向下斜切至第一刀口底端,取下芽片。依照相同方法在砧木上削切口,切口稍长于芽片,将芽片插入切口,用塑料条自下向上扎紧。 芽接一般20天左右检查成活率。凡接芽新鲜叶柄一触即落即为成活。对未成活的要及时补接。接芽萌发后要及时剪砧,剪口在接芽上方1厘米处并向接芽背面下斜。
(2)枝接法 枝接的方法较多,常用的有腹接、劈接、斜劈接、切接、插皮接、舌接、反极性嫁接等。只要砧、穗健壮,季节适宜,操作迅速,削面平直,砧穗形成层对紧,绑扎严密牢固,任何接法成活率都很高。操作时,应考虑到造型的要求,砧木分枝的方位、角度,接穗的形态,确定嫁接部位和嫁接方法。
腹接法:在接穗下端平直处已选好芽的两侧各削一平斜面,两侧长度分别为2~3厘米和2.5~3.5厘米,使其形成靠芽一侧较厚,芽背面较薄的楔形。在砧木平滑处斜向下剪一切口,与接穗削面同长。而后插入接穗,使砧穗形成层对齐,并将界面以上的砧木枝条在紧贴界面处剪掉,用塑料条将界面部位捆严绑紧。此法能使接穗与砧木原有枝条的生长角度发生变化而便于造型。适合砧木与接穗等粗或比接穗粗1倍左右时采用。 切接法:将接穗削成两个斜面,长面3厘米左右,位于下部第一芽的同侧;短面1厘米左右,位于长面对侧。将砧木在嫁接部位切断,并于木质部的边缘处向下纵切,切口长度与接穗长度相同。而后插入接穗,使一侧或两侧形成层对齐并绑扎。在砧木较粗时,常用此法。
劈接法:接穗的削面等长(3厘米左右)并位于底芽的两侧。砧木横截后由中心部位向下纵切。切口长度与接穗长度相同。而后插入接穗,使一侧或两侧形成层对齐并绑扎。此法在砧木与接穗同粗(可使两侧形成层对准)或比接穗粗达数倍时(使一侧形成层对准)均可采用。如将砧木切口有向下纵切改为向一侧斜切,则为斜劈接法。此法宜在砧木稍粗时采用,优点是界面夹的接穗较紧密,接穗的方向便于调整。 皮下接:又称插皮接,适于砧木较粗且易离皮时进行。在接穗底芽对面削一长2~3厘米的马耳形斜面,并将其对面的皮层削下一部分露出形成层。砧木横截后将接穗顺其皮层插入,而后绑扎。有的天然树桩往往有缺枝的情形,可用此法补枝。做法是:在需补枝处用刀切一三角形并将切下的皮部取下,露出形成层。三角形的底面为补枝插入的方向。在砧木皮层较厚时,可用竹签模拟接穗插一下,以免接穗插入时折伤。此后,插入接穗绑扎即可。 舌接:适用较细的枝条嫁接,以砧木与接穗粗度接近为好。操作时,先将砧木和接穗削成长度相等的大斜面,再把斜面从髓部上方斜切一刀深入木质部约0.5厘米,使形成舌状楔,然后把两者对插,对准形成层绑紧。
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