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又到了马铃薯集中上市的时候。近年来,每到这个时期,我国的马铃薯市场就呈现出多元化格局,既有来自云南、贵州等南方产区的当季新薯,也有来自甘肃、内蒙古等北方产区的库存薯。
新老马铃薯的价格角力,就成为看点。据分析师介绍,今年新薯价格比往年偏高,这是什么原因?给库存薯销售带来哪些影响?
眼下正值全国各地当季马铃薯大量上市的时节。据记者了解,在贵州省团结乡青林村,上个月村民就收获了早熟马铃薯,比其他地区早了将近一个月,让种植户熊培方很是开心。
村民 熊培方:去年11月份刚种的洋芋,我们的都已经成熟了,人家还在种洋芋,我们可以卖洋芋了,现在市场价格相当好,而且我们的早熟。你看,个头这么大,相当好。
熊培方是村里的建档立卡贫困户,去年在当地政府的引导下,试种了三亩马铃薯,卖了9000多块钱。由于今年上市早,不仅畅销,而且价格从一块钱涨到了三块,比一般马铃薯都贵。今年,他种了四亩多地,预计纯收入能达到15000块钱。
村民 熊培方:他们四川的商贩可以用大车小车三吨五吨十吨八吨不等(来拖走),那么农家小户,也要从我们这里买一点来尝鲜。经济效益也可以,他们大商贩我们按照合理价格两元到两元五毛之间批发给他们。农家小户十斤八斤的,我们可以达到三元四元不等。至于销路问题,我们一点不愁。
与贵州一样的是,新疆精河县城镇兰香蔬菜市场,马铃薯也经历了前期的高涨。不过,随着大量货品的集中上市,最近的行情不如之前火爆。
经销商尚彦丽:现在新土豆有点下降,批发三块五一公斤,零售价五块钱一公斤。前一阵子新土豆都四块,四块二一公斤批发。
山东也迎来了马铃薯的集中上市期。由于4月份的2次低温天气,山东马铃薯的上市时间出现了7-10天的推迟,这就导致4月底到5月初价格出现了上涨。但是进入5月中下旬,马铃薯价格就开始下滑。
卓创资讯分析师 贺坦:随着上市量的逐步增加,马铃薯价格季节性的下滑仍然无法避免。目前来看,马铃薯价格为净地0.8-0.9元/斤,这个价格处于近五年的中间位置,高于2014和2017年,但低于2015年和2016年。
贺坦分析,今年新旧马铃薯价格分化严重。3月左右,我国马铃薯市场供应区域呈现多元化格局,既有来自云南、贵州等南方产区的2018年产季新薯,也有来自甘肃、内蒙古等北方产区的2017年产季库存薯。一边新薯价格创下新高,一边则是库存薯价格创下五年来的新低。而背后最主要的原因还是在于天气。
贺坦:3到4月份旧薯的价格创下了近5年的低位,4月10号左右新薯的开秤价格也一度创下近3年内的新低。但是随着4月份两次低温天气过境,马铃薯的价格出现不跌反涨的局面,新薯价格一度创下近5年同期较高位置。可以说,两次冷空气的到来造就了马铃薯行情的分水岭,是马铃薯价格由跌转涨的一个导火索。
随着天气转暖,蔬菜供应日益充足,菜价出现季节性下降,对马铃薯的消费替代作用显现,需求端或将减少对马铃薯的消费需求。此外,由于上市推迟导致货源较为集中,贺坦预计未来十天马铃薯价格将继续下滑。
贺坦:虽然今年山东二膜马铃薯上市时间出现了推迟,但实际产量并没有出现明显的减少,供应仍然比较充足。考虑到目前批发市场行情欠佳,与产区价格甚至出现倒挂,因此未来10天马铃薯价格仍会出现下滑,马铃薯入库对市场的支撑作用有限。考虑到地膜货上市时间推迟,进入6月份之后价格可能出现小幅的反弹。
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