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它是6月份才会有的水果吃它抗癌防癌预防心脏病是滋补佳品但也不能吃太多哦

发布于2025-12-18 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 夏天来了，越来越多种类的水果竞相上架，再不是苹果橘子和香蕉的天下。前几天偶遇杏农路边摊，怕酸，买了一斤斤黄澄澄的大杏和母亲分享。她说这样的杏果肉汁...

夏天来了，越来越多种类的水果竞相上架，再不是苹果橘子和香蕉的天下。前几天偶遇杏农路边摊，怕酸，买了一斤斤黄澄澄的大杏和母亲分享。她说这样的杏果肉汁多爽脆，颜色诱人，并不是很甜，不像老家的杏，肉质柔软，带沙，很甜。杏子，属于一种十分常见的水果，由于这种水果为阳性树种，适应性强，他的寿命是十分长的。而且，男女老少都可以去吃。

杏子，可食用，也可用于医药和美容，杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。可谓个小能量大。熟知杏的人们都知道，杏树全身是宝，其杏果也就是杏子营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。而且杏果里的杏仁，营养更丰富，富含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。预防心脏病、减少心肌梗死，果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。

而且，杏仁也有很大的妙用。有的适合现磨成粉做饼干或甜馅儿，有的适合成片用来装饰。我们本土的杏仁主要有甜苦两种，平时吃的甜杏仁也叫南杏，毒性稍小，味苦的是北杏，毒性比较大，但药用价值高。两种杏仁可以混合使用，比如煲汤，但要问清配比。用杏仁煲汤跟用白果类似，用量不宜过多。

杏虽好吃，但不可食之过多，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病。患有肠胃疾病以及溃疡的朋友也不宜吃杏，吃了会加重病情。此外糖尿病患者也不宜吃甜杏。野山杏杏肉味酸、性热，有小毒，此杏杏核均为苦仁。过量食用会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力。产妇、孕妇及孩童如果过量食用杏还极容易长疮生疖。由于柴杏酸性较强，过量食用不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

你喜欢吃杏吗？

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