苹果柱头覆盖剂对坐果的影响

苹果柱头覆盖剂对坐果的影响

苹果开花、坐果要消耗树体内大量贮藏营养。据报道，一朵苹果花在开放的几天里，因呼吸作用要消耗1毫克贮藏营养，如果疏花、疏果不及时，当果子长成鸡蛋大小再定果，其消耗的营养将达十几克到几十克。而且，晚疏果对来年成花作用不大，只对增大果个有较大影响。为了优质、稳产、高效，严格疏花、疏果十分必要，是苹果管理中重要的一环。

虽然大家都认识到疏花、疏果的重要性，但实践中，及时落实到位的很少，多数果园一直不疏花，就是疏果也拖到套袋前，为什么呢？原因是：（1）劳力难求。当前，农村年轻人进城打工，剩下的多为老、弱、病、残、妇，这几类人群文化、技术素质不高、体力不强，就是这样的劳动力还不好雇，有许多果园用车早晚接送，也找不到足够劳力。（2）用工多，经济负担重。目前，一亩盛果期红富士树，疏花需要10个工左右，每个工价100～120元，还要供午饭，共1 200元左右；如果不疏花、只疏果，也要10～12个工，日工资在120元，也要供午饭，共花1 200～1 400元。对于并不富裕的果农来说，这是个沉重的负担。

20世纪60—70年代，我们曾用药剂进行疏花、疏果，并取得了一些成果，如西维因、萘乙酸、石硫合剂等，都有一定作用。但在应用中，受天气、树势、品种的影响较大，效果不稳定，有时疏除过重，造成产量下降，因此在生产上没有广泛推广。为了解决疏花问题，我们根据苹果中心花与边花开放有1～2天时间差的特性，作如下设计：当中心花开放当日和次日，一般都能充分授粉、受精，其坐果率已足够高产、丰产之用，边花坐果也就没必要了。所以，在边花开放当天就往柱头上喷一种覆盖剂，将柱头盖上一层隔绝物质，让发芽的花粉不能进入花粉管内完成受精过程，之后自动脱落。这样，每丛坐0～2个果，并有定果的选择余地。

1 材料与方法

1.1 试验地点与试材

辽宁省绥中县北杨家村杨斌果园：王林、红富士，盛果期树。

辽宁省绥中县大台山果树农场：乔纳金、红富士，盛果期树。

1.2 试验药剂与浓度

本试验药品为陕西省扶风县三得利植保技术专业合作社韩安科董事长提供的杨凌绿力生物工程有限公司生产的皮尔瑞俄钙膜，使用浓度200倍液。在边花开放时，均匀喷布。以喷清水为对照。

1.3 试验时间

2017年4月20—23日，杨斌园于上午10时喷药，大台山果树农场园于下午2时喷药。

2 结果与分析

喷后半个月内，天气极度干旱，于5月15日进行了田间调查，调查结果见表1。

由表1数据可以看出，在供试的几个品种上，均取得明显效果。首先，杨斌园王林树共调查312个果丛，每丛坐0～2个果者共占95.9%；红富士处理树共调查68个果丛，每丛坐 0～2果者，共占86.8%；对照树共调查57个果丛，每丛坐0～2个果者共占47.0%。

表1 皮尔瑞俄钙膜对果丛坐果的影响

其次，大台山果树农场园，乔纳金试验树共调查42个果丛，每丛坐0～2个果者共占85.7%；对照树共调查 54个果丛，每丛坐 0～2个果者，共占57.4%；红富士处理树共调查19个果丛，每丛坐0～2个果者，共占68.4%，而对照树共调查23个果丛，每丛坐0～2个果者，共占13.0%，差异十分悬殊。

上述数字对比，可明显表明，该覆盖剂确有显著的疏花效果，基本上能满足生产省工的需要。

此外，笔者在辽宁省绥中县沙河镇李德文园，施青园和中国农科院果树所砬子山试验区的寒富上，作了类似试验，结果表明，每果丛均坐3～5个果，疏花效果不明显。其原因可能与该品种自花结实率高（36%左右）有关。如何解决此问题，有待进一步试验确定。

3 小结

皮尔瑞俄钙膜作为苹果柱头覆盖剂，在王林、红富士、乔纳金几个品种上有明显的疏花效果，值得注意的是：应用时务必掌握好喷布时间，在苹果边花初开放时喷布，浓度为200倍液。为了提高全树疏花效果，建议在边花（第二批花）和腋花芽（第三批花）开放当天及时喷布，疏花效果会更好些。