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吐鲁番市三棚一膜设施葡萄栽培技术要点
吐鲁番的气候特点是春季温度回升快,夏季来的早且比较长,秋季降温比较慢。据此,设施葡萄生产主要是促早栽培为主。笔者通过3 年的设施果树栽培的试验、示范工作,总结出了设施葡萄促早栽培的三棚一膜技术。简介如下。
大棚引导休眠。进入休眠前的气温条件十分重要,要从休眠前10 ~ 15 天即开始温室降温,进入引导休眠期。吐鲁番10 ~11 月的气候特点是白天热,晚上凉。10月20 日开始引导休眠,白天盖棉被不让葡萄见光,晚上揭开棉被和通风口,让冷空气进棚。盖棉被时第1 天盖1/3,第2 天盖2/3,第3 天全部盖上。当棚内温度降到0~7.2℃时,日夜盖棉被开始进行休眠。
实践表明,葡萄休眠时间以能满足其正常休眠时数的40%即可通过破眠剂完成休眠。所以不必要完成800 ~1500 小时的休眠时间。使用三棚一膜技术升温和单氰胺打破休眠、提早萌芽是葡萄促早栽培的关键技术之一。11 月25 日至12 月10 日温室升温,这时把棉被逐渐揭开,第1 天揭开1 /3,第2 天揭开2 /3,第3 天棉被全部揭开,第4 天开始正常进行棉被揭盖工作。吐鲁番12 月比较暖和,最冷是12 月底开始至1月底,2月初开始温度回升。葡萄萌芽期温度较低对葡萄发芽的影响比较大,采用三棚一膜技术可保证发芽和新梢生长温度。三棚即大棚里套一中棚和一小棚; 中棚用厚度比棚膜稍薄的聚氯乙烯膜。中棚之内将葡萄枝蔓拉下来铺到沟里,扣上小棚。一膜即地下铺薄膜,以提高地温。
三棚一膜保温效果良好,经2014 年1 月10 日测定,温室外气温- 12℃,外棚内气温9. 7℃,中棚内气温16.3℃,比单层棚高6. 6℃,小棚内气温21. 5℃,比单层棚高10.8℃,小棚内地温15.6℃,温室外地温-8℃。
单氰胺打破葡萄休眠效果好,根据树势选择浓度15% ~ 20%。开始升温时涂抹。升温期间特别要注意保温、增温措施。①加防寒障。②改进耳房和门洞防风寒设备。③增加后屋面防寒效果。④增强保温被的防寒效能。⑤堵塞边墙的透风孔眼。⑥更换棚膜,增强透光性能。⑦铺地膜防湿,增保地温。⑧科学确定防寒被的卷、放时间。⑨推广使用发热肥料。
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