浠水县红宝石葡萄高产栽培技术

浠水县红宝石葡萄高产栽培技术

红宝石无核葡萄是美国加利福尼亚州采用皇帝与Pirovan075 杂交培育的晚熟无核品种，欧亚种，1987 年引入我国。浠水县金藤葡萄庄园于2014 年开始引进试种，表现突出，市场效益良好，已成为浠水地区秋季采摘主导品种之

一。现将其引种表现及丰产栽培技术总结如下。

1 引种试验概况

引种试验安排在浠水县兰溪镇马桥港村金藤葡萄庄园，地处鄂东中部、大别山南麓、长江北岸，园内地势平坦，灌溉条件好，无工业污染，交通便利。属典型的亚热带大陆季风性气候，冬冷夏热，四季分明，光照充足，雨量充沛。年平均降水量约1 370.8 mm，降水多集中在6—7 月，常造成严重的洪涝灾害。年平均日照时数为1 895.6 h，年平均气温16.9 ℃，极端最高气温41.2 ℃，极端最低气温-12.5 ℃，无霜期230~258 d。园区葡萄种植面积23.33 hm2，土壤肥沃，pH 值5.3，土壤含有机质23.1 g/kg、碱解氮119 mg/kg、有效磷7.8 mg/kg、速效钾51 mg/kg。

金藤葡萄园于2014 年开始引进试种红宝石，种植面积3.47 hm2，园区统一采用避雨栽培模式，棚高3.5 m，采用直径50 cm 镀锌钢管，所盖棚膜为0.07 mm 白色膜；T 型架式，采用规格为2.5 m×8 cm×8 cm 的水泥柱，间距6 m，埋入地下50 cm 固定，地上2 m，并分别在地上1.2、1.5、1.8 m 处用钢丝相互牵引固定。最上层钢丝为8 mm 规格，其他2 层为4 mm 规格。株距2 m，行距2.5 m，栽植密度1 650 株/hm2。

2 引种表现

2.1 生育期表现

据引种观察，红宝石无核葡萄在浠水地区萌芽期为3 月15 日，花期5 月10 日，始果期5 月22 日，成熟期8 月6 日，最佳采收期8 月21 日。成熟期恰好在气候凉爽的8 月下旬至9 月上旬，是一个优良的休闲采摘葡萄品种[1-2]。

2.2 生长性状表现

红宝石无核葡萄生长势旺盛，宜采用棚架或“Y”形篱架整形，中、短梢修剪。该品种试种表现为穗形美观，品质优良，但果粒稍小，可采用赤霉素处理及环剥等方法，增大果粒；成熟较晚，抗病性稍差，尤其易感黑痘病和霜霉病，生产上要注意早防治。其果穗穗梗及果柄稍脆，采收时应细致小心。红宝石无核葡萄色泽光艳，晶莹剔透，口感良好。

红宝石无核葡萄生长势强，萌芽率高，每个结果枝平均着生花序1.5 个，定植后第2 年开始挂果，坐果性好。果穗大多着生在第4~5 节上。适应性较强，对土质、肥水要求不严，果实耐贮运性中等。从萌芽至成熟需150 d 左右，为晚熟无核品种。其嫩梢紫红色，无绒毛；幼叶厚，黄绿色，有光泽，幼叶上、下表面均无绒毛；成龄叶片较厚，深绿色，心脏形，叶缘稍向上翘，呈漏斗状，5 裂，上下侧裂中等深[3]。叶片上表面光滑，绒毛少，叶背无绒毛，叶脉黄绿色，叶柄紫红色，叶柄洼呈闭合椭圆形，叶缘锯齿大，稍钝。节间较长，一年生成熟枝条黄褐色。卷须间隔着生，双分杈或有三分杈，两性花。

2.3 经济性状表现

红宝石无核葡萄果穗较大，一般重700 g 左右，最大穗1.2 kg，圆锥形，穗形紧凑。果粒较小，卵圆形，平均粒重4 g，果粒大小整齐较一致。果皮亮红紫色，较薄，与果肉难分离；果色深红、易着色；果肉脆，可溶性固形物含量17%，含酸量0.6%，糖度20%，较硬，无核，味甜爽口，口感好。坐果率高，裂果较少，较丰产，平均产量22.5 t/hm2。

3 丰产栽培技术

3.1 整形修剪和清园

冬季修剪在12 月15 日至12 月底，8 个芽时中梢修剪，每1 m 留结果母枝4 条，保有1.5 万条/hm2，芽12 万个/hm2。冬剪后认真清园，将残枝全部清理，带出园外烧毁。

3.2 揭盖棚膜

每年2 月下旬盖膜，10 月中下旬揭除顶膜，葡萄销售后不必用防霜霉病农药。

3.3 肥水管理

该品种需肥量较大，在生长过程中需要加强肥水管理。

一是基肥。10 月下旬至11 月，施生物有机肥15 t/hm2（或鸡粪15.0~22.5 t/hm2）、硼肥60 kg/hm2，全园深翻（20 cm），入土深施。二是萌芽肥。施尿素或复合肥150 kg/hm2 左右、硼砂60 kg/hm2、硫酸镁375 kg/hm2，在树旁开浅沟施入。三是壮蔓肥。在七叶期（新梢长30~40 cm）看树施肥，可用尿素75~150 kg/hm2，兑水浇施。四是膨果肥。共施2 次，第1 次于开花后18 d 左右施尿素150 kg/hm2+高氮低磷高钾复合肥300 kg/hm2，第2 次于开花后28 d 左右（与第1 次膨果肥间隔10 d 左右）施复合肥300 kg/hm2+钾肥225 kg/hm2，在植株一边50 cm 处开沟条施后盖土并浇水，确保施肥效果。五是着色肥。硬核期施用，由于红宝石属于中晚熟品种，着色肥应施2 次，第1 次在开花后55 d 左右，间隔20 d 再施第2 次，以钾肥为主，每次用硫酸钾180 kg/hm2 左右，均采用全园滴灌系统水肥一体化施用。六是采果肥。在果品采收后即可施用，根据树势酌情施肥[吉山花瑶]。

3.4 花果管理

开花后及时整理花序，疏果，剪去小粒、畸形粒，确保每穗80 粒左右。

3.5 病虫害防治

浠水地区葡萄病害主要有灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病、黑痘病和霜霉病等，在防治上以预防为主，加强田间管理，做好冬季清园工作，清除修剪的枯枝落叶，减少病虫害越冬场所，生长期及时摘心，使园区内通风透光，改善园区内的小气候。2 月中旬用石硫合剂全面喷施植株和地面，杀灭越冬病原菌和蚧类螨类。如果上年发生蚧壳虫（ 粉蚧类型），可在落果结束后，选用敌敌畏1 000 倍液或蚜螨净800 倍液，防治1 次未发生则不需防治[5]。

防治灰霉病和穗轴褐枯病，可在开花前用嘧霉胺（施佳乐）1 000 倍液等喷花序1~2 次；始花期在花序上喷施佳乐1 000 倍液；开花后第8 天，再喷施佳乐1 000 倍液。防治果实白腐病等病害，可于开花坐果后，对蔓、叶、果全面喷喹啉铜（必绿）1 500 倍液1 次，隔15~20 d 再喷1 次，共喷3 次，兼防炭疽病。坐果后若果粒发生白粉病，可对果穗喷三唑酮（粉銹宁）1 500 倍液1 次，未发病则不必防治。同时，采果后推迟至10 月中下旬揭顶膜。

各园虫害发生的差异性很大。如新梢2~4 cm 绿盲蝽危害，可喷施敌敌畏1 000 倍液或歼灭2 000 倍液防治；6—8 月叶蝉、红蜘蛛、螨类危害，可用杀螨剂、吡虫啉或蚜螨净防治；8—9 月天牛危害，可用一次性针管将敌敌畏500 倍液注入虫孔内，杀灭枝蔓内的天牛幼虫。