柳州市早稻+再生稻+慈姑高产高效栽培技术

柳州市早稻+ 再生稻+ 慈姑高产高效栽培技术

随着社会的发展，农村劳动力大量流向城市，造成农村劳动力缺乏，再加上土地流转的逐步推进，导致部分农民自留种粮田减少，自家粮食出现缺口，被迫向市场购买粮食进行补充。为此，柳州市柳江区农业部门根据地域情况，结合本地区的气候特点，探索出“早稻+ 再生稻+ 慈姑高产高效栽培技术”模式，结合早稻采用水汽平衡栽培技术，在有限的田地进行农业生产既可满足口粮问题，又可提高单位面积的经济效益。

目前，柳江区推广“早稻+ 再生稻+ 慈姑高产高效栽培技术”模式350 hm2，早稻平均每667 m2 产干谷680 kg，再生稻每667 m2 产干谷293 kg，慈姑平均每667 m2 产1 050 kg，平均每667 m2 产值…9 850 元，比常年双季稻种植每667 m2 增收6 800 元，…增收显著，很受农民欢迎。现将该栽培技术总结如下。

1 早稻栽培技术

1.1 育秧

选择高产、优质、高抗的晚熟杂交品种，生育期一般为130 ～ 135 d，每667 m2 用种量1.5 ～ 2 kg。…3 月10 ～ 15 日播种育苗，采用旱地薄膜覆盖育秧，稀播(14.5 m2 的秧地播1 种子) 培育壮秧健苗。

1.2 移栽

培育秧苗有3 ～ 4 张展开叶、1 ～ 2 个分蘖时即可移栽，一般在4 月1 ～ 5 日移栽，采用水汽平衡种植栽培技术。分厢种植，厢向南北向，每厢采用大小行相隔种植方式，大行距为33 cm，小行距为…23 cm，株距20 cm，每蔸种2 ～ 3 苗，每667 m2种植1.2 万蔸。厢间及田基四周均挖排水沟，方便中后期水汽平衡，促进禾苗插根控长，减少病虫害危害。

1.3 田间管理

1.3.1 水分管理 移栽至分蘖期，厢面保持一层…1 cm 的薄水，加快提高水温地温，促进禾苗早生快发，提高有效分蘖率。当每蔸长有10 ～ 12 个分蘖时进行排水晒田，目的是促根控蘖，减少无效分蘖。当晒田呈鸡爪裂开时，回灌满厢面1 cm 的薄水自然落干，以后保持田沟内有水即可( 除了期间要施肥，要灌跑马水后自然落干外)。因二季要做再生稻，绝对不能过于晒田，否则影响再生稻生长。

1.3.2 施肥管理 整个大田施5 次肥(基肥-分蘖肥-幼穗分化肥- 胎肥- 壮粒肥)，其中基肥每667 m2…施腐熟有机肥1500 kg、45% 复合肥(15 ∶ 15 ∶ 15)…50 kg、钙镁磷肥50 kg，采用全层施肥；分蘖肥要及时施入，移栽后7 ～ 10 d 施，促使禾苗快速分蘖，提高有效分蘖成穗率，每667 m2 施尿素15 kg、64%加钾15 kg；施幼穗分化肥、胎肥、壮粒肥均看禾苗叶色，如果叶片过于浓绿不施，否则，每667 m2…施尿素3 ～ 4 kg、64% 加钾5 kg。在抽穗扬花期至成熟期，结合防治病虫害喷施叶面肥3 ～ 4 次，提高结实率和饱满度。

1.3.3 病虫害防治 秧苗移栽前5 ～ 6 d 喷施1 次农药，预防钻心虫和稻瘟病，可选用2.5% 阿维菌素1 000 倍液和稻瘟灵500 倍液喷雾。防治钻心虫和卷叶虫可选用阿维菌素、甲维盐、杜邦“康宽”等农药，在幼虫1 ～ 3 龄前喷施。稻飞虱可选用吡虫啉、吡蚜酮、毒死蜱等农药喷施，在后期因密度大、禾苗高，喷药防治效果低，适宜采用敌敌畏毒土撒施熏蒸毒死法。注重防治纹枯病和稻瘟病，可选用三环唑、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、嘧菌酯等喷施。

1.4 收割

当谷子成熟到80% ～ 90% 时进行收割，一般在…7 月上旬～ 8 月初收割。采取人工收割，防止机械收割压断禾蔸，影响再生稻生长。收割不宜太提前也不能太成熟，如果收割太提前，前茬谷子结实率低，影响产量；过熟虽能提高产量，但影响再生稻生长。稻草统一搬推到田基的一角，通过暴晒雨淋自然腐熟，既可作肥料，又可避免压盖禾蔸。

2 再生稻栽培技术

2.1 前茬稻收割前准备

早稻收割前6 ～ 7 d，施45% 复合肥(15 ∶ 15 ∶ 15)…10 kg、尿素5 kg，补充水稻后期营养，促进收割后稻杆腋芽萌发生长。

2.2 前茬稻收割高度标准

调查前茬稻从地上高节位数起，留有3 ～ 4 个节腋芽上部处割，一般收割高度为40 ～ 50 cm。

2.3 田间管理

2.3.1 水分管理 再生稻整个生育期不需要晒田，保持1 层2 ～ 3 cm 水层，到收割前4 ～ 5 d 排干水，方便收割。

2.3.2 施肥管理 因再生稻生育期比较短，一般60 d…左右，因此施肥要及时且猛施。前茬收割后7 ～ 8 d进行追肥，每667 m2 施尿素15 kg、64% 加钾15 kg；…穗扬花期，每667 m2 施尿素4 kg、64% 加钾5 kg，同时喷施叶面肥3 ～ 4 次。

2.3.3 病虫害防治 收割前茬稻后及时对禾蔸喷施农药防治稻飞虱，可选用吡蚜酮可湿粉剂500 倍液喷雾；以后主要预防钻心虫和卷叶虫，可选用阿维菌素、甲维盐、杜邦“康宽”等农药轮流喷雾。注重预防老鼠为害，前茬收割后3 ～ 4 d，在田块周围投放毒鼠药，在大胎扬花期也要投放毒鼠药，否则老鼠在一两夜之间糟蹋干净，颗粒无收。

3 慈姑栽培技术

3.1 繁育慈姑育苗

采用慈姑无性繁殖技术，选择无病优质的慈姑，直径1.5 ～ 2 cm，顶芽完好作种。播种前，将选好的慈姑种用50% 多菌灵500 倍溶液浸种2 ～ 3 h 消毒，晾干后进行播种。一般在6 月上旬～ 6 月下旬进行播种，播种规格为40 cm×30 cm，播插深度宜为慈姑顶芽有1 ～ 1.5 cm 露出泥面。当幼苗长出2 ～ 3片叶时进行追肥，每667 m2 施尿素10 kg、45% 复合肥(15 ∶ 15 ∶ 15)5 kg；当幼苗长到6 ～ 7 片叶，开始长有分蘖苗时，先捺老黄叶后再追肥1 次，每667 m2…追尿素15 kg，促进慈姑苗分蘖生长。分蘖苗长出3 ～ 4 片叶时，可采挖慈姑分蘖苗进行大田移栽，每隔4 ～ 5 d 可采挖慈姑分蘖苗1 次，一般繁育667 m2…慈姑育苗可供0.4 ～ 0.53 hm2 的大田慈姑用苗。

3.2 移栽定植

9 月下旬～ 10 月上旬收割再生稻，收完再生稻后立刻施基肥，全层翻耕平整，每667 m2 施腐熟农家肥1 000 kg、过磷酸钙25 kg、尿素10 kg、硫酸钾10 kg 作基肥。翻耕平整好后进行移栽定植，种植规格为50 cm×45 cm，每667 m2 种植3 000 株。栽植时将苗的主根及老病叶摘除，留有3 叶1 心即可，用手捏苗基部插入泥土10 cm，并回土填平根旁空隙，防止慈姑苗受水的浮力而漂浮于水面而死。

3.3 田间管理

3.3.1 水分管理 慈姑从定植至长出新叶期，要求浅水灌溉，防止水深增大浮力，慈姑苗容易离土漂浮于水面而烂死。到生长旺盛期，保持水层5 ～…10 cm；开始结慈姑球径至采收期，灌溉水层降至2 ～ 3 cm，白天可提高水温和地温，夜晚容易降低水温和地温，有利于营养物质的转换积累和球径膨大，从而提高品质和产量。

3.3.2 施肥管理 移栽定植长出5 ～ 6 片叶时进行捺叶，清除老病叶后追苗肥，每667 m2施尿素7.5～…10 kg；第2 次捺叶后，每667 m2 施尿素5 ～ 7.5 kg；…第3 次捺叶和清除分蘖苗干净后， 每667 m2…施尿素5 kg、硫酸钾15 ～ 20 kg，满足结慈姑球径所需的肥料养分。

3.3.3 捺叶 从慈姑移栽至采收，一般要捺叶3 次。第1 次捺叶在移栽定植长出5 ～ 6 片叶时进行；第…2 次捺叶在再长有7 ～ 8 片叶时进行；第3 次捺叶和清除所有分蘖苗在霜降前后3 ～ 5 d 进行。捺叶时，将老病叶和分蘖苗清除并埋入泥中，每株慈姑只留…3 叶1 心，有利于通风透光，提高光合作用，减少病虫害，同时有利于母株营养的积累。

3.3.4 病虫害防治 病害主要是黑粉病。大风大雨过后或者发病初期，选用37% 苯醚甲环唑1 000 倍液，或70% 甲基托布津可湿性粉剂800 ～ 1 000 倍液轮流使用，每隔6 ～ 7 d 喷1 次，连喷3 ～ 4 次。

虫害主要是福寿螺和蚜虫。福寿螺主要在移栽苗期为害，移栽前可选用茶麸浸泡2 ～ 3 d 后兑水泼洒于田中，每667 m2 用茶麸量7.5 kg，也可选用化学农药杀螺铵可湿性粉剂溶于水后泼洒于田中，每667 m2用杀螺铵可湿性粉剂40 g。蚜虫防治，在发生初期选用10% 吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液，或40% 乐果500 倍液轮流喷雾。

3.4 采收

12 月中下旬～翌年1 月下旬，慈姑叶片逐步枯黄，球茎充分膨大成熟即可采收。选择成熟、肥大的慈姑上市，留球茎直径1.5 ～ 2 cm 的无病无伤的慈姑作翌年种子。