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随着农村生活水平的提高,以及医疗水平的提高,人们现在所关注的不在像以前一样,能不能吃饱饭,能不能治好病,而是如何赚到更多的钱,让生活过的更好,从而也对路边的野菜野草等不在那么关心了,以至于现在很多年轻人对大多数野草都不认识了。
下面笔者就介绍这么一种野草,在农田附近很常见,但是却常被认为是一种害草而除掉。
每年春季到来以后,农村野外就会长满各种各样的野草,而对于农田附近的野草,一向被认为是害草,一般农民朋友只要见到农田附近有野草,就会把它们除掉,或是对它们打农药,也是怕这些农田附近的野草抢食农作物的营养物质,从而导致农作物生长不良,而影响了收成。
而在农田附近就有这么一种野草,它褐茎高尺余,就茎生枝。叶如薄荷叶,淡青无齿。枝端开花成穗,细如粟米,青白色,长三四寸,袅袅下垂。这种野草就是“星宿菜”。
说起这星宿菜,可能现在很多年轻人都不熟悉,毕竟它长的也不是很出众,而且又生长农田边,往往是还没生长起来就被除掉了。不过在以前,至少是在20年以前,星宿菜可是不少老农民朋友的的宝贝。
笔者记得在那个时候,很多老一辈的农民朋友吃不饱哦穿不暖,就靠着野草充饥、治病等,而星宿菜就是其中一种,因此也被不少老一辈的农民朋友称之为“救命草”。
那么星宿菜有什么价值呢?
第一点,星宿菜的嫩茎叶可以当做野菜来食用,它的味道比较酸,吃起来也算是比较可口吧,而且据资料显示,星宿菜种含有蛋白质、糖、维生素、矿物质等多种营养成分,在以前来说也算是不错的野菜了。而用星宿菜来煲汤的话,其汤颜色鲜黄,因此也有老农民朋友称它为“黄鳝草”。
第二点,那就是星宿菜还具有很好的药用价值,星宿菜全草带根均可入药,具有活血、散淤、利水、化湿、舒筋通络、消肿的功效,在民间常用于治疗打损伤、关节风湿痛、妇女闭经、乳痈、瘰疠、目赤肿痛、水肿、黄疸、疟疾、痢疾等症等多种症状,特别是它对于女性月经不调有很好的作用,因此又被老农民朋友称之为“定经草”。
所以别看这星宿菜生长在农田边,但它却不是害草,反而是一种很有用的野草,价值很珍贵,见到别随意除掉哦。
各位朋友,你们了解“星宿菜”吗?欢迎留言交流哦!
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