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棚室娃娃菜栽培技术要点

发布于2026-09-08 来源：农讯网: > 花卉园艺作者：

导读: 棚室娃娃菜栽培技术要点随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高。消费者对蔬菜产品质量、品质要求相应提高。由于娃娃菜品质脆嫩，菜帮薄而甜，味道...

棚室娃娃菜栽培技术要点

随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断提高。消费者对蔬菜产品质量、品质要求相应提高。由于娃娃菜品质脆嫩，菜帮薄而甜，味道鲜美，且可食率高。目前已成为广大消费者青睐的主要蔬菜之一。自然成为广大种植户主栽作物蔬菜。

1 品种选择

应根据种植不同季节选择适宜的栽培品种。春播应选择耐寒性较好的抗抽薹品种，如高丽余娃娃、迷你星等；夏播就要选耐热性较好、包心早的抗病品种，如丽贝贝、抗热55 品种。秋种对品种要求不很严格。无论哪个季节栽培，都应注意本品种包心快、生长匀称、上下等粗，品质优良、风味好，抗病性强，另外，还适应适宜当地市场需求的品种。

2 温度要求

因娃娃菜是大白菜的一个变种，属半耐寒性蔬菜植物。生长适宜温度5 ℃ ~ 25 ℃，种子发芽适温25 ℃，叶片和叶球生长适温15 ℃ ~ 20 ℃，10 ℃生长缓慢，低于5 ℃则易受冻害，抱球松散或无法抱球；高于25 ℃则易染病毒病。

3 施肥

娃娃菜因植株较小，根系小，且生长期短，栽培时施足基肥的同时，每亩施复合肥10 ~ 15 kg 做底肥，缺钙或是偏碱的土壤可增施过磷酸钙15 kg，以便植株对钙质的吸收。娃娃菜整个生长期追肥要与灌水相结合，苗期一般少量追施速效氮肥作为提苗肥。植株生长进入连作期，此期需要较多的肥料供应，可亩追施尿素、硫酸钾各10 kg 或三元复合肥20 kg，共施1~ 2 次，同时叶面喷施0.2%磷酸二氢钾2 次，结球后期，可根据植株生长情况进行追肥。

4 浇水

苗期一般不浇，若是干旱可小水勤浇，保持土壤湿润，莲座前期适当控水蹲苗，蹲苗结束后及时灌水，防止干旱，影响植株生长对水分的需求。连作期是植株需水高峰期，但不宜大水漫灌，应小水勤浇，做到垄面不见水，根系不缺水，避免植株徒长，导致空气湿度过大而滋生病害。收获前一周停止浇水。

5 病虫害防治

5.1 病害。娃娃菜生长期虽短，但是管理不当易发生病害。常见的病害有炭疽病、霜霉病、软腐病等。炭疽病、霜霉病可用代森锌、炭疽福美可湿性粉剂防治；软腐病可用农用链霉素、杀毒矾防治，药剂用量浓度均按说明使用，7 d 喷1 次，连喷2 ~ 3 次。

5.2 虫害。受小菜蛾危害较重，尤其春播茬口应注意在低龄幼虫始盛期用药防治，药剂可用1.8%阿维菌素乳油2 500 ~ 3 000 倍、5%除虫菊素乳油1 000 ~1 500 倍；蚜虫用蚜虱净烟剂350 g/ 亩熏蒸，或用20%氯氰菊酯乳油2 000 ~ 3 000 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 000 ~ 2 000 倍液交替喷施防治。

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