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文/上下游记者林珮君
本周进入火龙果产季,为避免产销失衡,农委会主委林聪贤表示将提早启动应变措施,不会等到地板价格出现后才开始动作,农委会也表示从这周起已在各火龙果产地辅导工厂加工和截切,以减少格外品流入市场、影响整体价格。
不过林聪贤强调,监控机制不能只取决于价格,还需要参考产量和具备相关配套,例如,农粮署要精准掌控每一天运送到北农市场的水果数量,若发现供应量太多,应提前辅导各产地水果送往冷链系统或加工处理;另外,林也要求农会在各产地就先做筛选动作,不要让格外品进到拍卖市场、拉低整体价格,建议各地的格外品直接送往加工厂消化。
林聪贤也提出要调节市场结构和通路,即建议农民和农会、生产合作社合作,采契作方式,较能稳定农民生产。同时,希望能打破过去水果多集中在盘商和北农拍卖的模式,加入电子平台、扩大通路,以及鼓励国营事业多采购当季水果。
不过因农民预期心理所导致的抢种现象又该如何处理?林聪贤表示,一为建立“产销资讯平台”,“让农民要去购买种子、肥料和农药前,就会知道今年有多少人在种(这项作物)。”二是采“种植登记”,方便政府提供生产辅导,例如调节错开产期,或是建议农民转作,尽量避免过量生产的问题。
然而,台湾水果的产销失调是长期问题,农委会喊出“提高外销、加工、直销促销各10%”作法,希望能减少产销失衡的发生频率。林解释,台湾内销市场不大,需要增加外销数量,因此要提升农产品竞争力,农改场未来将加强辅导改善农产品品质,也建议农民申请生产履历、建立自我品牌等,使台湾进入专业化、市场导向化生产。林预计,三年内能达到稳定产销机制的目标。
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