有机犊牛，毛色为红或黄，口、鼻、眼田周围、四肢内侧、尾帚毛色较浅，角为白色，蹄为红褐色。头较短小，额宽，胸部宽深，体躯较长，后躯肌肉丰满，四肢粗短。下面为大家介绍一下有机牛犊牛的饲养技术：
犊牛
1、初生有机犊牛处理：有机犊牛出生后，先清除口、鼻、耳内粘液，确保呼吸畅通，剥软蹄，碘酒消毒脐带，然后进行称重、编号、记录，再转入犊牛栏，人工哺乳，并垫上褥草。
2、哺乳卫生：喂乳结束后，须将有机犊牛的嘴擦干净，并继续在颈枷上夹约10—15分钟，待犊牛的吸乳反射兴奋下降后，再放开，以避免犊牛间相互吸吮。哺乳用具保持清洁卫生，定期清洗、消毒哺乳用具，要求每日清洗、消毒两次。
3、有机犊栏卫生：有机犊牛出生后10天内应单独饲养，以便个别照顾，防感染疾病。有机犊栏内勤打扫，保持清洁干燥，定期消毒，每周一次。
4、运动与光照：犊牛产下10天后，可让犊牛在运动场内自由运动30分钟，随日龄增加，运动时间逐渐延长，但避免中午曝晒，并做好冬季防寒保暖工作。
5、分群、断奶：犊牛产下90天后，精料采食量达1.5公斤/天时，方可断奶，断奶后，严格实行分年龄段、体重，分群饲养、管理。
6、定位与刷拭期：犊牛在哺乳期及断乳后的饲喂过程中应进行定位调教，使之养成进枷采食的好习惯，同时也便于每天给犊牛刷拭或洗澡，做到人畜亲和，便于以后管理。
7、称重、体尺测定：按育种规定，测量断奶重，3、6月龄体尺体重。
8、疾病预防：兽医及饲养人员每日注意观察犊牛食欲、精神状态、粪便情况，做到有病早发现，早治疗。按兽医防疫规程，做好疫苗接种等工作。
