提高大樱桃产量与品质的关键在于搞好大樱桃花果管理。大樱桃花果期管理措施主要包括授粉、疏花疏果、防止裂果等。
樱桃人工授粉
1 人工授粉：人工授粉可提高樱桃坐果率、增加产量。人工授粉主要有以下几步骤：
①采集花粉。在初花期，采集铃铛花，取下花药，在24℃下干燥处理，约12—24小时后，花药即可散发出花粉，收集备用，多品种混合花粉效果较好。
②授粉方法。主要有人工点授、喷雾授粉。人工点授最常见的是以毛笔或橡皮头蘸取花粉，点授到雌蕊柱头上。还有一种是在木棍或竹竿顶端，绑缚泡沫塑料球、洁净纱布等柔软物，在不同品种的花朵间轻轻滚动，达到采粉、授粉目的。喷雾授粉，用工少、效果好，技术要求高。喷雾授粉要注意花粉、蔗糖、硼砂、水的比例，花粉约2‰，蔗糖约10%，硼砂约1‰；配成悬浊液，要现配现用。一般在盛花期喷施花粉悬浊液1次，即可取得满意授粉效果。
花期放蜂也是很好的一种授粉方法。蜜蜂和壁蜂是两类常用授粉昆虫；蜜蜂在18℃才开始活动，20℃以上开始授粉；凹唇壁蜂12℃开始出巢，访花传粉，受阴雨低温影响小。所以大樱桃更合适使用凹唇壁蜂授粉，以避免早春低温的影响。
2预防裂果：采收前，由于降雨、浇水、大雾等，大樱桃果肉细胞吸水迅速膨大，但果皮细胞生理活动慢，当樱桃膨压增大到超过果皮及果肉细胞壁所能承受的压力时，便会引起裂果。采前裂果还常与樱桃缺钙有关。所以补钙是预防大樱桃裂果的重要措施。补钙方法：从花后2周开始约每隔10天喷布一次300～500倍氨基酸钙，共2～3次，可减轻裂果。
