一、选养早期生长快的肉兔。肉兔品种，主要有：比利时兔、法国公羊兔、德国巨型兔、新西兰白兔、日本大耳白兔、美国加利福尼亚兔、丹麦白兔。这些肉兔体重大，90日龄前出栏，可选养。
肉兔
二、杂交培育优良仔兔。仔兔是肉兔养殖效益的基础。培育优良仔兔，就要选好父、母本。父本种兔，肉质好，早期增重快，饲料转化率高，屠宰率高；母本种兔，产仔多，母性好，乳力高，哺育能力强，仔兔成活率高，发育整齐。用此种兔杂交繁育，产下仔兔基本优良。
三、保持兔舍适宜温湿度。兔舍中的温、湿度，对育肥兔增重有影响。集约化饲养下，育肥幼兔最佳温度为24℃；至幼兔消化酶体系完全形成的42~46日龄，适宜温度为24~30℃；进入60~80日龄，以18~24℃为好。兔舍湿度，因肉兔喜干燥、怕潮湿，也不喜过分干燥。所以，兔舍适宜湿度为60%~65%，以60%为佳，最低不低40%，最高不高75%。否则，不利肉兔育肥。
四、兔舍通风透气。兔舍内如积聚有害气体会影响肉兔生长发育，还会使肉兔生病。兔舍通风透气条件要好，保持兔舍空气清洁、新鲜。
五、减少光照。育肥肉兔饲喂全价饲料，除添水、添料、清扫卫生、观察健康外，兔舍内均保持黑暗。这样，既能节约电力，又利于育肥兔增重。
六、适时上市屠宰。育肥兔就日龄而言，一般以60~90日龄上市屠宰为好；就体重而言，以活重2.25~3公斤上市屠宰为宜。如日龄或重量小，会影响收益；太大，又增加饲养成本，这都很不划算。
