入秋季后，气温缓慢降低，同时，稻田收割后，也腾出场地，为成鸭育肥，提供了条件。同时秋季也适合鸭育雏，秋后育雏，疾病发生低，成活率高，养到约60天，即可出栏。
鸭
填饲育肥
就是通过超量供给热能和蛋白质的手段，使鸭在短期内快速增肥。鸭长至50—60日龄、体重约1.5公斤时，可开始填饲。秋季需填喂12—14天，可使鸭体重短期内增至2.5公斤以上。
填喂饲料：前期饲料以米糠、麦麸为主，搭配适量的玉米、豆饼，配合适当菜叶，粗蛋白水平约15%。随后逐渐减少糠麸类饲料，增加蛋白、淀粉类饲料。最后七天的配方：玉米58%、麦粉22%、谷粉7%、豆饼粉10%、骨粉2%、食盐0.44%，微量元素0.54%。
注意事项：填喂要定时。一昼夜填三次，每8小时一次。每次填喂前，应检查鸭子消化情况，如颈部仍有滞食，应停喂或少填，并在饮水中加大黄苏打片；填喂后。要及时提供充足清洁饮水，进行适当放水；保持鸭舍卫生，做到环境安静，光线暗淡，不粗暴驱赶和高声吵嚷，避免引起鸭应激反应，降低食欲，影响育肥。
秋季气温反复，出现高温时，注意防暑降温，保持鸭舍通风，凉爽舒适；运动场搭棚或栽树。
秋季育雏
首先，育雏期雏鸭密度网上每平方米小于30只。密度太大，雏鸭缺乏活动空间，导致体质下降，抗病力降低。
其次，安置换气扇，合理保温换气。雏鸭5日龄后，采食饮水增加，随之排泄量也增加。这一时期，除排除氨气等有害气体外，保温也很重要，利用加料或中午温度高时换气。
雏鸭
除此之外，雏鸭饲料至关重要，饲料好坏取决于能量蛋白比是否平衡。由于雏鸭初期生理系统、神经系统、消化系统等均不成熟，故雏鸭开口料须营养、保健、适口性强，满足雏鸭生长所需，用专业饲料厂生产的全价破碎料。
秋季气候多变，冷热交替，雏鸭易感各种细菌和病毒性疾病，且相互传染。通常禽霍乱、鸭浆膜炎、鸭瘟、鸭病毒性肝炎都会带来损失。一定要养重于防、防大于治。在养殖中，严格控制环境，保持温度，换气通畅，避免有害气体和病原微生物聚集在鸭舍内；对鸭苗进行鸭瘟、鸭肝炎、鸭浆膜炎免疫；给鸭提供足够活动空间，增强免疫力；饲料，饮水，鸭舍均要达到卫生标准。
