春季马铃薯一般采用去年秋季采收的马铃薯作种薯于春季播种。由于采收后到播种这段时间，马铃薯块茎还未度过或刚度过休眠期，这样的马铃薯种薯如直接播种，则会出现出苗晚或出苗不齐的现象，会影响马铃薯的产量。所以春季给马铃薯催芽的提高马铃薯产量的关键期。春季给马铃薯催芽的方法如下：
马铃薯
1、室内催芽法：选择通风凉爽、温度较低的地方，把整个马铃薯切分成几小块(每块保证芽口1～3个),再用凉水洗汁、将块茎晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽，堆积三四层，马铃薯块茎上面盖稻草保持水分，室内温度温度保持在20℃左右。当芽长到1～0.5厘米，取出放在室外阴凉处炼芽1～3天即可播种。
2、温室大棚催芽法：在塑料大棚内远离棚门一端的走道头上，如果地面过干，可喷洒适量水使之略显潮湿后，铺1层薯块，撒1层湿沙（注意药物消毒），这样可连铺3～5层薯块，最后上面盖上麻袋或草苫保湿，但注意，千万不能盖塑料薄膜。经5～7天，当马铃薯的芽长达0.5厘米左右，便可炼芽播种。
3、育苗温床催芽法：利用已有的苗床，或者现挖一个苗床。将床底铲平后，铺1层薯块，撒1层湿沙，铺3～5层薯块，最后在沙子上面盖上1层草苫。苗床上起好竹拱，盖严薄膜，四周用土压好。经5～7天，马铃薯芽长到0.5厘米左右，便可炼芽播种。
在催芽过程中应坚持"五宜五不宜",即马铃薯块茎宜大不宜小,层数宜少不宜多，土(沙)宜干不宜湿，炼苗时间宜长不宜短,芽子宜短不宜长。特别注意的是：在催芽过程中湿度不能过大。如果催芽期间湿度大，很容易导致马铃薯幼芽茎部生根，这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉。马铃薯适宜的播种芽长为0.5～1厘米。当芽长达到0.5～1厘米时，将带芽薯块置于室内散射光下使芽变绿。
